Biz bilirik ki, kartof qızartması yemək üçün ən sağlam yemək deyil, lakin onlar mütləq dadlıdırlar. Əksər pişiklər nə yediyimizi araşdırmağı sevir və zaman-zaman onlara təhlükəsiz olduğunu bildiyimiz bir yemək təklif edə bilərik.
Fransız kartofu zərərsiz görünür, ona görə də bu ləzzətli yeməyi pişiyinizlə bölüşmək cazibədardır, çünki biz onu seviriksə, onlar da ola bilər. Ancaq kartof qızartması pişiklər üçün təhlükəsizdirmi?
Yaxşı xəbər budur ki, əgər pişiyiniz artıq fransız qızartması yeyibsə, panikaya ehtiyac yoxdur. Kartof qızartması pişiklər üçün sağlam olmasa da, kiçik miqdarda onlar üçün təhlükəli deyil. Bununla belə,pişiyinizə kartof qızartması bəsləmək adi və hətta yarı nizamlı bir hal olmamalıdır.
Fri qızartması zəhərli deyil, lakin böyük miqdarda pişiyinizə zərər verə bilər. Bununla belə, pişiyinizə kartof qızartması yemək tövsiyə olunmasa da, ara-sıra bir kartof qızartması onların dərhal təhlükə altında olması demək deyil. Gəlin pişiklərin bu qızardılmış qəlyan altıdan çəkinməsinin səbəblərini öyrənək.
Fransız kartofu pişiklər üçün zərərlidirmi?
Fri kartofu adətən kartof, duz və ya digər ədviyyatlar və yağla hazırlanır. Onlar restoranlarda hazırlandıqda 19-a qədər müxtəlif inqrediyent ola bilər və bunların hamısı pişiyinizdə olması lazım olan şeylər deyil.
Birincisi, kartof qızartması yüksək kalorili və karbohidratlıdır. Pişikinizin bu şeylərə daha çox ehtiyacı yoxdur, xüsusən də artıq çəkisini izləməyə çalışırsınızsa. Pişiklər ətyeyən heyvanlardır və pəhrizlərində heyvan zülalları tələb olunur. Qızardılmış kartof yeyirlərsə, ondan heç bir qida dəyəri almırlar.
İkincisi, çiy kartof qızartması pişiyiniz üçün ölümcül ola bilər. Hər hansı bir xam kartof parçası, qabığı və ya hətta kartof bitkisi pişiyiniz üçün zəhərli ola bilər. Bu, adətən, evdə kartof qızartması hazırlayarkən narahatlıq doğurur. Əgər ətrafınızda çiy kartof varsa və pişiyiniz piştaxtadan gizli yemək götürməyi sevirsə, bu barədə məlumatlı olmaq lazımdır.
Xam kartofda mədə-bağırsaq narahatlığına, ürək problemlərinə və beyin problemlərinə səbəb ola bilən toksik alkaloidlər, o cümlədən solanin var. Bu, xüsusən də pişikiniz kartofun yaşıl bir hissəsini yeyirsə, yəni günəş işığına məruz qaldığı təqdirdə doğrudur.
Evdə hazırlamaq üçün bazardan aldığınız dondurulmuş kartof qızartması adətən qablaşdırılmamış tez bişirilir, ona görə də pişiyiniz bunlardan birini tutursa, bu təcili deyil. Bununla belə, əgər pişiyiniz çiy kartof yeyirsə, onu dərhal baytarınıza aparın.
Xam kartofun tərkibindəki alkaloidlərin pişiyinizə təsir etdiyinə işarə edir:
- Qusma
- İshal
- Öskürmə və ya tıxanma
- Letargiya
- Gəzməkdə çətinlik
- Fərqli ölçülü şagirdlər
- Əzələ titrəməsi
- Qıcolmalar
- Əzaların sərtliyi
- Qıcolmalar
Pişiklər bişmiş kartof yeyə bilərmi?
Biz bilirik ki, pişiklər çiy kartof yeyə bilməz, bəs bişmiş kartof necə? Bişmiş kartof pişikinizin sağlamlığı üçün daha az risk yaradır, lakin onlar üçün hələ də sağlam deyil. Kartofdan başqa, kartof qızartmasının tərkibində pişiyinizin qaçınmalı olduğu maddələr var.
Natrium
Bir pişiyin pəhrizində çoxlu natrium, insanlarda olduğu kimi yüksək təzyiqə səbəb ola bilər. Pişiklər insanlardan çox kiçik olduqları üçün, bizim bacardığımız qədər duza dözə bilmirlər. Pişiklərdə yüksək qan təzyiqi böyrək xəstəliklərinə, görmə itkisinə və ürək problemlərinə səbəb ola bilər.
Yağ
Pişiklər pəhrizlərində omeqa-3 və -6 yağ turşuları kimi sağlam yağlara ehtiyac duyurlar. Bunlar adətən pişikinizin qidasında olur.
Fri qızartması bişirmək üçün istifadə edilən yağ növü sağlam yağ deyil və insanlarda və pişiklərdə kökəlməyə səbəb ola bilər.
Karbohidratlar
Pişiklərin qida rasionunda karbohidratlara bioloji qida ehtiyacı yoxdur. Onları həzm edə bilsələr də, çox olmamalıdırlar. Bəzi pişiklərin karbohidratlara qarşı allergiyası var və xüsusi pəhriz tələb edir. Əgər pişiyinizdə belədirsə, kartofdan uzaq durmalıdır.
Ədviyyatlar və Ketçup
İnsanlar fərqli ədviyyatlar və ketçup ilə kartof kartoflarından dadmağa meyllidirlər. Bunlar istehlak edildikdə pişikinizə zərər vermə riskini artırır.
Əlavə ədviyyatlar daha çox natrium ehtiva edə bilər və pişiyinizdə mədə narahatlığına səbəb ola bilər.
Ketçup kartof qızartmasının adi yoldaşı olsa da, onun tərkibində adətən soğan və/yaxud sarımsaq tozu var, hər ikisi pişiklər üçün zəhərlidir. Toz şəklində belə soğan və sarımsaq qan azlığına səbəb ola bilər. Vəziyyət kifayət qədər ağırlaşarsa, qan köçürülməsi lazım ola bilər.
Hər hansı digər souslar və ya ədviyyatlar pişiyinizin istehlak etməməli olduğu yağ, natrium və turşu kimi maddələrə malik ola bilər.
Pişiyim kartof qızartmasını sevirsə necə?
Bəlkə də siz heç bilmirdiniz ki, pişiklər müntəzəm olaraq kartof qızartması yeməməlidirlər və onları evə gətirdiyiniz gündən bu qəlyan altını sizinlə bölüşürlər. Əgər onlara öyrəşiblərsə və bəyənirlərsə, onları təklif etməyi tamamilə dayandırmaq çətin ola bilər. Pişikiniz onları görmə və qoxu ilə tanıyır, buna görə də onları istəyəcəklər.
Əgər pişiyinizin qarşısında kartof qızartması yeməyi dayandıra bilmirsinizsə, bu ən yaxşı həll yolu olacaqsa, sağlam alternativlərlə pişiyinizin diqqətini yayındırmağa çalışa bilərsiniz.
Onlara qızartma vermək əvəzinə bir az adi, qaynadılmış toyuq və ya bişmiş qızılbalıq təklif edin. Pişikinizin yediyiniz hər şey üçün yalvaracağını düşündüyünüz zaman bu zülalların hissələrini soyuducunuza qoymağa hazır ola bilərsiniz. Bəzən pişiyiniz yeməyinizi onlarla bölüşmək üçün sizi axtarır, lakin onlar bu yeməyin nə olduğuna xüsusi diqqət yetirmirlər. Əti və ya balığı hər 3-4 gündən bir dəyişdirməyi və ya dondurucuda saxlamağı unutmayın.
Aşağı kalorili pişik yeməkləri başqa bir seçimdir. Onları pişiyinizə az miqdarda verin, lakin siz öz yeməyinizi yeyərkən pişiyin diqqətini yayındırmaq üçün istifadə oluna bilər.
Nəticə
Artıq bişirilən qızartma pişiyinizə heç bir zərər verməyəcək. Bununla belə, pişiklər çiy kartofdan tamamilə uzaq olmalıdırlar.
Kızartma kartoflarının üzərindəki ədviyyatlar, duz və souslar pişiyinizə zərər verə bilər. Təhlükəsiz olmaq üçün pişiklərə ümumiyyətlə kartof qızartması təklif edilməməlidir. Əgər onlar təsadüfən bir parça tapsalar və ya onu boşqabınızdan oğurlasalar, narahat olmağa ehtiyac yoxdur.
Pişik daim yeməyinizdən yemək istəyirsə, sağlam seçimlərlə diqqətini yayındırın. Onlara zərəri olmayan dadlı, sağlam qəlyan altılar verməklə siz yenə də yemək təcrübənizi onlarla paylaşa və onları təhlükəsiz saxlaya bilərsiniz.
