Merkuri ətraf mühitin hər yerində rast gəlinən ağır metaldır. Bir neçə formada mövcuddur:
- Elementar civə: bəzi termometrlərdə tapılır
- Qeyri-üzvi civə duzları/birlikləri: sənayedə və müəyyən kimyəvi maddələrin istehsalında istifadə olunur
- Üzvi civə (məsələn, metilcivə): qida zəncirləri vasitəsilə, xüsusən də balıqlarda biotoplanması məlumdur
Pişiklər xüsusilə metilcivənin təsirinə çox həssasdırlar.
Elementar və qeyri-üzvi civəyə məruz qalma pişiklərdə çox rast gəlinmədiyi üçün bu məqalədə metilcivə ilə xroniki təmas nəticəsində yaranan civə zəhərlənməsinə diqqət yetiriləcək.
Pişiklərdə civə ilə zəhərlənmənin səbəbi nədir?
Tarixən çoxlu miqdarda çirklənmiş balıq yeyən pişiklərdə metilcivə ilə zəhərlənmə müşahidə olunub. 1950-ci illərdə neft-kimya zavodu tərəfindən Minamata körfəzinə çoxlu miqdarda civə tullantılarının atılması ilə nəticələnən Yaponiyanın Minamata şəhərinin "rəqs edən pişikləri" haqqında eşitmiş ola bilərsiniz (minlərlə insan da təsirləndi). 1970-ci illərdə Kanadanın Ontario şəhərində Minamata xəstəliyinə tutulmuş pişiklər haqqında başqa bir hesabat var idi.
Bir neçə son araşdırma (bu kimi) kommersiya ev heyvanları qidalarında metilcivə səviyyələri ilə bağlı narahatlığı artırdı. Bu məlumatın praktiki tətbiqi hazırda məhduddur, çünki:
- Aşkar edilmiş civənin nə qədərinin bioavailable olduğu (yəni orqanizm tərəfindən sorula bilən) məlum deyil
- Baytar həkimlər pişikləri tez-tez metilcivə məruz qalması üçün sınaqdan keçirmirlər, buna görə də pişik qidasında yüksək səviyyələrin pişiklərdə yüksək səviyyələrə səbəb olub olmadığını bilmirik
- ABŞ-da ev heyvanlarının qidasında civə səviyyəsinin tənzimlənməsi yoxdur, ona görə də kommersiya pəhrizlərinin təhlükəsizliyini yaxşılaşdırmaq üçün birbaşa fəaliyyət kursu yoxdur
Pişik qidasında metilcivəyə xroniki məruz qalma, şübhəsiz ki, toksiklik ilə nəticələnmə potensialına malikdir. Bununla belə, hazırda bunun həqiqətən baş verdiyini göstərən klinik sübuta malik deyilik.
Pişiklərdə civə zəhərlənməsinin əlamətləri nələrdir?
Pişiklərdə civə ilə zəhərlənmənin simptomları ilk növbədə sinir sisteminin (beyin də daxil olmaqla) zədələnməsi ilə əlaqədardır, çünki burada metilcivə orqanizmdə yığılmağa meyllidir. Böyrəklər də tez-tez təsirlənir, həmçinin doğmamış pişiklər (civə plasentadan keçir).
İşarələrə aşağıdakılar daxil ola bilər:
- Ataksiya (ümumi koordinasiya)
- Treymor və ya qıcolmalar
- Qeyri-adi davranış
- Şişirilmiş yeriş (hipermetriya)
- Görmə itkisi
- Qıcolmalar
Metilcivənin orqanizmdə toksiklik əlamətlərinin göründüyü səviyyəyə yığılması bir neçə həftə çəkə bilər.
Civə zəhərlənməsini müalicə etmək olarmı?
Təəssüf ki, metilcivə ilə xroniki toksiklik üçün xüsusi antidot yoxdur. Müalicə dəstəkləyici qayğının göstərilməsini və sonrakı məruz qalmanın qarşısının alınmasını əhatə edir. Hal-hazırda şelasiya terapiyasının (qeyri-üzvi civə duzlarının yaratdığı kəskin zəhərlənmə hallarında istifadə edilmişdir) bu hallarda faydalı olduğunu göstərən heç bir sübut yoxdur.
Metilcivənin orqanlara vurduğu ziyan geri dönməzdir və ağır təsirlənən xəstələr üçün proqnoz zəifdir. Sağ qalan pişiklərdə qalıcı nevroloji pozğunluqlar və böyrək funksiyalarının azalması ola bilər.
Bu məqalədə qeyd olunan xüsusi hallar istisna olmaqla, pişiklərdə təsdiqlənmiş metilcivə toksikliyi haqqında çox az məlumat var. Semptomlar digər nevroloji vəziyyətlərə bənzər ola bilər, buna görə baytarlar metilcivə üçün test etməyi düşünməyə bilər və yüngül hallarda diaqnoz qoyulmur. Buna görə də, pişiklərdə metilcivə toksikliyinin ümumi yayılması və yüngül təsirlənmiş xəstələrin sağ qalıb-qalmaması haqqında çox az məlumatımız var.
Pişimi civə zəhərlənməsindən necə qoruya bilərəm?
Əksər pişiklər üçün civə ilə zəhərlənmə riski çox az olsa da, pişiyinizi mümkün qədər təhlükəsiz saxlamaq üçün atacağınız bəzi addımlar var. Bunlar hamilə pişiklər və pişiklər üçün xüsusilə vacib ola bilər:
- Pişikinizin daha yüksək səviyyədə civə ehtiva etdiyi bilinən yırtıcı balıqların (məsələn, ton balığı) qəbulunu məhdudlaşdırın (daha təhlükəsiz seçimlər üçün bu cədvələ müraciət edin)
- Vəhşi balıqları pişiyinizlə paylaşmazdan əvvəl yerli balıq istehlakı ilə bağlı tövsiyələri yoxlayın
- Ağır metalların və digər toksinlərin yoxlanılması da daxil olmaqla, könüllü olaraq məhsullarının keyfiyyətinə ciddi nəzarət edən şirkətlərdən pişik yemi almağı düşünün
Hazırda balıq yağı əlavələri civənin əhəmiyyətli bir mənbəyi kimi görünmür.
Nəticə
Ümid edirik ki, gələcək tədqiqatlar kommersiya pişik qidalarında metilcivə səviyyələrini araşdırmaqda davam edəcək və onların narahatlıq üçün əhəmiyyətli səbəb olub-olmadığını müəyyən edəcək.
Heyvan yemlərində civənin icazə verilən maksimum səviyyələrini diktə edən qaydaların hazırlanması pişiklərimizin qidasının mümkün qədər təhlükəsiz olmasını təmin etmək üçün yaxşı bir addım olardı.
Geniş monitorinq üçün pişiklərdə metilcivə səviyyəsinin yoxlanılmasının qeyri-invaziv üsullarının (məsələn, xəz nümunəsinin götürülməsi) istifadə oluna biləcəyini müəyyən etmək də faydalı ola bilər.
