Biz ev heyvanlarımızı ailə kimi qəbul edirik, lakin tarixən bu həmişə belə olmayıb. Əsrlər boyu itlər əhliləşdirilib, lakin onlar ilk növbədə evləri və mal-qaranı ovlamaq, izləmək və qorumaq üçün iş heyvanı kimi istifadə olunurdular. Digərləri həşəratları öldürmək və ya təhlükəli yırtıcılardan qorunmaq üçün istifadə olunurdu.
İtlərimizlə nəinki münasibətlərimiz zaman keçdikcə dəyişdi, həm də onları qidalandırma tərzimiz də dəyişdi. Kommersiya heyvan yemi nisbətən yeni bir anlayışdır. Bildiyimiz kimi it yeməyi nə vaxt icad edilmişdir? Zamanla necə dəyişdi? Gəlin kommersiya heyvan yeminin tarixinə dərindən nəzər salaq.
Əsrlər Boyu İt Yeməyi
1800-cü illərdə it yeməyi
1800-cü illərin sonlarında əhliləşdirilmiş itin əsas qida mənbəyi süfrə qırıntıları idi. Bu it pəhrizi bütün dünyada təsərrüfat itləri üçün 20əsrə qədər davam etdi.
Şəhər itləri üçün onların əsas protein mənbəyi at əti idi. O dövrlərdə atlar əsas nəqliyyat vasitəsi idi. İnsanlar atları xüsusi olaraq itlərə yedizdirmək üçün kəsmirdilər; demək olar ki, hamının atları var idi və bütün heyvanlar kimi onlar da sonda öləcəkdilər. Yemək və pul qıt olanda insanlar mövcud olandan istifadə edirdilər.
1860: Fibrin it tortunun ixtirası
James Spratt adlı iş adamı Londonda limanlarda bayat biskvit qırıntıları üçün gözləyən itləri görəndə it yemi ilə maraqlanmağa başlayıb. Yeni bir iş imkanı axtarışında o, Fibrin Dog Cakes icad etdi. Bu peçenyelər dənizçilərin çölə atdıqları çörək qırıntılarına bənzəyirdi, lakin onlara çuğundur, tərəvəz və ət əlavə etmişdilər.
James Spratt öz reklamını yuxarı sinif it sahiblərinə yönəldib. Onun məhsulları əsrin ən çox reklam edilən məhsullarından birinə çevrildi. O, həmçinin itin müxtəlif həyat mərhələləri üçün müxtəlif qidalar konsepsiyasını təqdim etdi.
1908-ci ildə Fibrine Dog Cake üçün ilk müsabiqə Milk-Sümüklər adlı it yeməkləri şəklində yarandı.
1900-cü illərdə it yeməyi
1918: Konservləşdirilmiş it yeməyi
Birinci Dünya Müharibəsinin sonu texnoloji tərəqqidə inanılmaz bir artım gördü. Avtomobillər və traktorlar populyarlaşmağa başladıqca insanların əvvəllər nəqliyyat və əkinçilik üçün istifadə edilən atlara ehtiyacı azaldı.
P. M adlı kişi. Chapel artıq at populyasiyasını at ətindən konservləşdirilmiş it yemi hazırlamaq fürsəti kimi görürdü. O, əvvəlcə yeməyi Ken-L Ration markası ilə satdı. O, yalnız hökumət tərəfindən yoxlanılan ətdən istifadə olunurdu və ABŞ-da ciddi şəkildə reklam olunurdu.
Ken-L Ration “Mənim itim sənin itindən daha böyükdür” cingiltisi ilə məşhurlaşdı. O, həmçinin Disneylenddə Ken-L Land adlandırılan ev heyvanları otelinə sponsorluq etdi.
1941: Quru it yemi
İkinci Dünya Müharibəsi quru it yeminin ixtirasını qeyd etdi. Deyirlər ki, zərurət bütün ixtiraların anasıdır və bu, şübhəsiz ki, ev heyvanları üçün qida sənayesi üçün də doğru idi. Konservləşdirilmiş it yemi hazırlamaq üçün metal tələb olunurdu və müharibə ilə əlaqəli olmayan heç bir məqsəd üçün artıq mövcud deyildi.
Tələblə ayaqlaşmaq üçün it qidası şirkətləri aşkar etdilər ki, onlar taxıl məhsullarından istifadə edərək çantalarda saxlana bilən, metal tələb olunmayan, rəfdə dayanıqlı qidalar yarada bilərlər. Bu şirkətlərin sonradan kəşf etdiyi şey, insanları quru, ucuz yemək seçimi ilə təmin etmək qabiliyyətinin onlara böyük mənfəət marjı verdiyidir.
Nəhəng gəlir potensialı böyük korporasiyaları ev heyvanları yemi sənayesinə gətirdi və insanlar rahatlıqla satıldı. 45 il ərzində geniş ictimaiyyət əmin oldu ki, ev heyvanlarınızı qidalandırmalı olduğunuz yeganə qida ev heyvanlarıdır.
1956: İlk Ekstruziya Kibble
General Mills 1950-ci ildə Spratt-ın ev heyvanları üçün qida şirkətini satın aldı, Purina isə 1956-cı ildə ilk kütləvi şəkildə istehsal olunan it yeməsini təqdim etdi. Bundan əvvəl Purina donuzlar və toyuqlar üçün taxıl və bitki əsaslı yem istehsal edirdi. O, 1959-cu ildə “3 Little Kittens” adlı yemək hazırlayan ev heyvanları üçün qida şirkəti olan American Crab Meat Company-ni aldı.
Şirkətin adına baxmayaraq, ev heyvanları üçün yemin tərkibində heç bir xərçəng yox idi, lakin bu, 16 inqrediyentdən ibarət və tamamilə balanslaşdırılmış pəhriz təmin edən yeganə pişik yemi idi. Bu, Purinanı itlər üçün eyni növ yemək yaratmağa vadar etdi.
Ekstruziya prosesindən istifadə edərək, onlar həm yaş, həm də quru inqrediyentlərdən istifadə edərək kütləvi şəkildə quru köpüyü istehsal edə bildilər. Bir çox it qidası şirkətləri bu gün də ekstruziya prosesindən istifadə edirlər, baxmayaraq ki, bu, əsasən lehinə düşmüşdür. Bu prosesdən istifadə edərək kibble istehsal etmək üçün həddindən artıq qurutma və istilik tələb olunur. Bu, xam maddələrin bəzi qida dəyərini aradan qaldırır.
1968: İlk Baytarlıq Pəhrizləri
Ev heyvanları yemi istehsalında yeni tendensiya 1960-cı illərin sonunda ortaya çıxdı. Fransız baytar cərrahı Jean Cathary, qaraciyər və böyrək çatışmazlığı kimi yeni yayılmış xəstəlikləri müalicə etmək üçün ilk baytarlıq pəhrizlərinə öncülük etdi. O, yeməyini "Royal Canin" adlı ticarət markasını qoydu və onun formulası qısa müddət sonra Hill's Science Diet tərəfindən kopyalandı.
1997-2000-ci illər: Diversifikasiya
Hill's Science Diet 1990-cı illərə qədər it qidaları (və pişik qidaları) çeşidini çox altdı. O, hər cür sağlamlıq şəraiti üçün xüsusi pəhrizlər yaratdı və ev heyvanları üçün keyfiyyətli qidalanma təmin etmək üçün şöhrət qazandı.
Bu müddət ərzində ev heyvanları üçün qida sənayesi inkişaf etdi. Daha çox şirkət itlər üçün daha çox seçim təklif etdi. Təəssüf ki, bir çox şirkətlər də rəqabətədavamlı qalmaq üçün küncləri kəsirlər və ev heyvanlarının qidalarının hamısı sağlam deyil.
Böyük inkişaf edən ev heyvanları yemi sənayesi sonradan baytarlıq sənayesində yüksəlişə səbəb oldu. Minlərlə baytara böyük pet qida şirkətləri sponsorluq edirdi. 1940-cı ildə ABŞ-da cəmi 10 baytarlıq məktəbi var idi. Bu gün onların sayı 30-dan çoxdur.
1998: İlk xam yemək
Stiv Braun çiy it yeminin qabaqcılıdır. O, şirniyyat satışı ilə başladı, lakin onlar o qədər uğurlu oldu ki, o, ev heyvanları yeminə çevrildi. Onun reseptləri Avropa qidalanma standartlarına əsaslanır. O, ABŞ-da satılan ilk çiy it yeməyi hazırladı
2000-ci illərdə İt Yemi
2007: Sarsıntı və melamin minlərlə insanın ölümünə səbəb olur
2000-ci illərin əvvəllərində kommersiya heyvan yemi əksər ev heyvanları sahibləri üçün qayğı standartı idi. Artıq çox itlər süfrə qırıntılarını yemirdilər. Populyarlığın bu yüksəlişi həm də böyük korporasiyaların qida istehsal etməsi demək idi. Təəssüf ki, bir çox hallarda bu, keyfiyyətə nəzarətdən çox mənfəətə diqqət yetirməyə səbəb oldu.
Bir çox şirkətlər, məsələn, Çindən düyü və buğda tədarük edərək, inqrediyentlərini ən ucuz yerdən almağa başladılar. Onlar həmçinin hökumət tərəfindən yoxlanılmayan və ya tənzimlənməyən inqrediyentlərdən istifadə ediblər. Nəticədə 2007-ci ildə xəstəlik alovlandı.
İtlərdə böyrək xəstəliyi inkişaf edirdi və bu, onları öldürürdü. 270-dən çox it ölümü Çin istehsalçıları tərəfindən "zülal tərkibi" testinin ölçülmə nəticələrini süni şəkildə artırmaq üçün it qidasına əlavə edilən melamin çirklənməsi ilə əlaqələndirildi. 5,300-dən çox ev heyvanı qidası markası qalmaqala görə yeməklərini geri çağırmalı oldu.
Eyni ildə ikinci faciə baş verdi ki, bu da Çin istehsalçıları tərəfindən hazırlanmış qısa yollarla izlənildi. Toyuq ətindən hazırlanan şirniyyatlar da melaminlə çirklənmişdi. Çirklənmiş müalicələr səbəbindən 1000-dən çox ölüm sənədləşdirildi, lakin müalicələrin geri çağırılması 2012-ci ilə qədər çəkdi.
2011: Qida Təhlükəsizliyinin Modernləşdirilməsi Aktı (FSMA)
Kommersiya it yeminin ixtirasından yetmiş il sonra çirklənməni az altmaq üçün FSMA qəbul edildi. Bu addım yaxşı niyyətli idi, lakin ev heyvanları üçün qida sənayesini təkmilləşdirməli deyildi.
Bu akt Qida və Dərman Administrasiyasına (FDA) təhlükəsiz olmayan məhsullarda ev heyvanlarının qidalarını geri çağırmağa məcbur etdi. Bu hərəkət qida istehsalçılarına və ev heyvanlarına da mənfi təsir göstərdi.
İtirilmiş mənfəəti ödəmək üçün istehsalçılar qidaların raf ömrünü uzatmaq və dadını və görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün kimyəvi əlavələrdən istifadə etməyə başladılar. Təəssüf ki, bu əlavələr qidanın qida dəyərini aşağı salıb.
İndiki vaxtda bir çox müştərilər itlərinin nə yediyinə daha diqqətli olurlar, buna görə də istehsalçılar hələ də münasib qiymətə mümkün qədər qidalı olması üçün reseptlərini təkmilləşdirirlər. Abunə xidməti əsasında keyfiyyətli, təzə ev heyvanları yeməkləri təklif edən bir çox yüksək səviyyəli şirkətlər də var.
Son Fikirlər
Yerli heyvan yemi koridorunuzda qısa bir gəzinti, kommersiya ev heyvanları yemi sənayesinin canlı və yaxşı olduğunu sübut edəcək. 1900-cü illərin əvvəllərindəki istehsal prinsipi hələ də qüvvədədir: Rahat və rəfdə dayanıqlı olan qida ən yaxşı şəkildə satılır.
Son illər həm də sağlam olan rahat ev heyvanları üçün güclü istək müşahidə olunur. Heyvan qidası şirkətləri qida istehsal üsullarını dəyişməli və onların daxil olduğu inqrediyentlər haqqında daha şəffaf olmalıdırlar.
Son onillikdə həmçinin 1800-cü illərdə itlərin qidalandığı süfrə qırıntılarını xatırladan təzə, insan dərəcəli yeməklər təklif edən təzə ev heyvanları qidası şirkətlərində də böyük artım müşahidə olunub. Deyəsən, demək olar ki, başladığımız yerə qayıda bilərik!
