Heç kimə sirr deyil ki, it qidalarının üzərindəki qida etiketləri çaşdırıcı ola bilər. Əgər hinduşka yeməyinin nə olduğunu və artıq ət mənbəyi varsa, niyə itinizin qidasında olduğunu düşünürsünüzsə, doğru yerə gəldiniz. İtinizin qidasında “yemək” etiketli tərkib hissəsi ətin nəmini çıxarmaq üçün ətin üyüdülməsini, bişirilməsini və qurudulmasını nəzərdə tutan render adlanan proses tərəfindən yaradılmış zülal mənbəyidir.
Bu yazıda tam olaraq nə yeməyin olmasından, nə üçün bu qədər it qidalarında olmasından və itlər üçün sağlam olub-olmamasından danışacağıq.
Türkiyə Yeməyi Tam Nədir?
İt yeməklərindəki ət yeməkləri əsasən heyvanın toxuması, dərisi və bəzən sümüyüdür və render adlanan bişirmə prosesindən keçmişdir. Bu, heyvanların bu hissələrini üyütmək və onları çox uzun müddət bişirməkdən ibarətdir. O, həm də nəmi aradan qaldırır. Göstərmə prosesinin sonunda əldə etdiyiniz toz halına "yemək" deyilir və bu, itinizin yeməyinə daxil olan şeydir.
Türk yeməyi itlər üçün faydalıdırmı?
Bu, itinizin yeməyindəki hinduşka yeməyinin keyfiyyətindən asılıdır. Yüksək keyfiyyətli hinduşka yeməyi yaxşı bir protein mənbəyidir, bu da itinizin əzələ inkişafını dəstəkləməyə kömək edir və it qidasında vacib qidadır.
Ət yeməkləri həm də it yeməyinin xarab olmasının və itinizin xəstələnməsinin qarşısını almaq üçün faydalı ola bilər, çünki təqdimetmə prosesi patogen bakteriya və virusları öldürür. Göstərmə prosesi it qidasını daha balanslı bir tutarlılıq verməyə kömək edir, bu da daha yaxşı yemək təcrübəsi ilə nəticələnir.
Keyfiyyətli hindi yeməyini necə müəyyən edirsiniz?
Ət yeməyinin yüksək keyfiyyətli olub-olmadığını necə müəyyənləşdirəcəyinizə əmin deyilsinizsə, onun it qidası paketində necə etiketləndiyinə nəzər salın. Xüsusi ət mənbəyi, məsələn, “hinduşka yeməyi” adlandırılıbsa, bu, keyfiyyətli ət yeməyi ilə məşğul olduğunuza yaxşı işarədir. Həmçinin, nüfuzlu brendlərdən və “əsl ətdən hazırlanmışdır” kimi etiketlənən it qidalarını axtarın.
Əgər siz heyvan mənbəsini qeyd etmədən “heyvan unu” və ya “ət unu” kimi etiketlənmiş inqrediyentləri görürsünüzsə, bu, yeməyin keyfiyyətsiz olduğunu göstərir. Bəzi ev heyvanları üçün qida məhsulları istehsalı daha ucuz olduğu üçün aşağı keyfiyyətli ət yeməkləri daxildir.
Son Fikirlər
Beləliklə, qısaca qeyd edək ki, hinduşka yeməyi nəmin çox hissəsini çıxarmaq və virus və bakteriyaları öldürmək məqsədi ilə uzun müddət üyüdülmüş və bişirilmiş hinduşkanın toxuma, dəri və bəzən sümüyünün qalıqlarıdır. Nəticə olan toz, tutarlılığını qorumaq və xarab olmasını dayandırmaq üçün it qidasına qoyulan bir protein mənbəyidir. Bəzilərinin inandığının əksinə olaraq, bütün ət yeməkləri pis deyil və yüksək keyfiyyətli ət yeməkləri sağlamlığa bir sıra faydalar təqdim edir.
