Cəfəri şorba və salatlara incə bir dad verdiyi və bir çox yeməklərə qarnir kimi xidmət etdiyi üçün məşhur bir bitkidir. Cəfərinin müxtəlif növləri var və siz hansını təhlükəsiz şəkildə itinizə verə biləcəyinizi düşünə bilərsiniz.
Cəfəri qayalıq ərazilərdə böyüməyə üstünlük verdiyi üçün yunanca “kərəviz” mənasını verən sözündən götürülmüşdür. 2000 ildən çoxdur ki, becərilir və Roma imperatoru onu öz mülkündə böyütdüyü üçün məşhurlaşdırıb. Bu məqalədə köpəyinizə cəfəri bəsləmənin üstünlükləri və mənfi cəhətləri müzakirə olunacaq, beləliklə, bunun istədiyiniz bir şey olub olmadığına qərar verə bilərsiniz.
İtlərdə cəfəri ola bilərmi?
Bəli, itlər cəfərini az miqdarda yeyə bilər, lakin o, Petroselinum cripsum və ya buruq cəfəri olmalıdır. Bahar cəfərisi (Cymopterus watsonii) işığa həssaslıq yarada bilən və bəlkə də korluğa səbəb ola bilən furanokumarinin yüksək miqdarına görə itlər üçün zəhərlidir.
Unutmayın ki, bütün cəfərinin tərkibində furanokumarin var, ona görə də onu az miqdarda qidalandırmaq istəyirsiniz. Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, cəfəri də daxil olmaqla yarpaqlı tərəvəzlər sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər və itlərdə müəyyən xərçənglərin qarşısını ala bilər. Bununla belə, hər hansı bir fayda göstərmək üçün nə qədər cəfəri lazım olacağı barədə çox ətraflı məlumat verilmir. Sadəcə bilin ki, cəfəri düzgün istifadə edildikdə sağlamlığa fayda verir.
Cəfəri nə vaxt itlər üçün zərərlidir?
Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi cəfəri böyük miqdarda ideal deyil, çünki o, dermatit və ya digər dəri allergiyasına səbəb ola bilər. Toxumlar xüsusilə zəhərlidir və itinizə verilməməlidir.
İnsanlarda cəfəri hamiləliyi sonlandırmaq üçün istifadə edilmişdir, ona görə də hamilə itlərə verməməlisiniz, çünki əzələ daralmasına səbəb ola bilər. Həmçinin, böyrək problemi olan itlər cəfəri yeməməlidir, çünki o, oksalatlarla zəngindir, bu da böyrək daşlarının əmələ gəlməsi şansını artıra bilər.
Cəfəri nə vaxt itlər üçün faydalıdır?
Cəfəri antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də itinizin nəfəsini təzələmək üçün əladır. Görəcəksiniz ki, bu, diş daşı və ağız qoxusunu idarə etməyə kömək edən it müalicələrində ümumi tərkib hissəsidir. O, həmçinin dadına və qida dəyərinə görə bəzi ticarət it qidalarına əlavə edilir.
Əgər tez-tez mədə narahatlığından əziyyət çəkən itiniz varsa, cəfəri həzmi sakitləşdirməyə kömək edə bilər. Cəfərinin sidikqovucu olduğu üçün bakteriyalarla mübarizə və onu sistemdən təmizləmək qabiliyyətinə görə sidik yolları infeksiyalarının müalicəsində kömək edə biləcəyinə dair sübutlar var. Başqa sözlə, bədəndən xaric edilən sidiyin miqdarını artıra bilər.
Cəfərinin digər üstünlüyü onun vitamin və antioksidantlarla, xüsusilə K vitamini ilə zəngin olmasıdır. Bu vitamin qanın laxtalanma qabiliyyətinə təsir edən iltihabi hüceyrələrin məhvinə kömək edir. Bu, çox qanaxmanın qarşısını almaq üçün yaxşıdır.
Mövcud olan digər qida maddələri immun və ürək sağlamlığı üçün əla olan C vitamini və göz və dəri üçün vacib olan A vitaminidir.
Köpəklər və Cəfəri
Köpək balaları cəfəridən fayda götürə bilər, lakin eyni ehtiyat tədbirləri tətbiq olunur. Siz onu yalnız orta miqdarda vermək istəyərsiniz və baytarınızla danışsanız, onlar balalar üçün uyğun dozaya dair əlavə göstərişlər verə bilərlər.
Cleverpuppytraining.com-da bir nəfər iddia edir ki, bu, onun itinin depressiyaya qalib gəlməsinə, daha canlı olmasına və baytar həkiminin tövsiyə etdiyi cəfəri müalicəsindən istifadə edərək ümumi sağlamlığını artırmasına kömək edib. Çətin hissə itiniz üçün uyğun olub olmadığını və zəhərli əlavəyə çevrilməməsi üçün nə qədər qidalanacağını bilməkdir.
İtə cəfərini necə bəsləmək olar
Cəfəri əla təzə olduğu və ya bişmiş yeməklərə əlavə edildiyi üçün bir çox üsulla hazırlana bilər. Bu, ilk növbədə cəfəridən istifadənin səbəbindən asılı olacaq. Əgər itinizin nəfəsini təzələmək istəyirsinizsə, onu şirələyə və ya qarışdıra və birbaşa itinizin su qabına əlavə edə bilərsiniz.
Onu doğrayıb itinizin yeməyinin üstünə səpə bilərsiniz. Əgər onlara quru yemək verirsinizsə, cəfərinin qaba yapışması üçün onu su ilə səpə bilərsiniz. Əgər seçici itiniz yoxdursa, sarımsağı əzərək şirəsini çıxara və birbaşa it dostunuza yedirə bilərsiniz. Bununla belə, bir çox itlər bu üsulu bəyənməyərək, onu çox güclü hesab edə bilər.
Tərkibində cəfəri olan kommersiya ləzzətləri və yeməklər də axtara bilərsiniz - və ya daha yaxşısı, bu otu ehtiva edən öz it yeməklərinizi hazırlayın. Onun Müasir Mətbəxindən olan bu resept sizə digər sağlamlıq faydaları təmin etməklə yanaşı nəfəsinizi təravətləndirən ləzzətli yeməyi necə hazırlayacağınızı göstərir.
Nəticə
Cəfəri immunitet sistemini gücləndirmək və gözləri qorumaq kimi bir çox sağlamlıq faydaları təqdim edir və əsrlər boyu yeməklərə dad vermək və bəzi xəstəliklərin müalicəsi üçün istifadə olunur. Siz itinizə həyatın bütün mərhələlərində cəfəri bəsləyə bilərsiniz, baxmayaraq ki, itinizin sağlamlıq problemləri varsa və ya toksikliyin qarşısını almaq üçün düzgün dozaları təyin etməyə kömək etmək üçün baytarınızla məsləhətləşin.
Cəfərini hətta kommersiya it yeməklərinə və yeməklərinə daxil edə bilərsiniz və bu, itinizin su qabına bir az əlavə etməklə nəfəsini təzələmək üçün əla bir yoldur. Bu otun üstünlüklərini və zərərlərini bildiyiniz müddətcə təhlükəsiz əlavə ola bilər.
