Yerkökü rəngarəng və xırtıldayandır və pişiklərimizin birində xırtıldamasını izləmək çox gözəl olardı. Yerkökü pişiklər üçün təhlükəsizdirmi?Kök pişiklər üçün zəhərli deyil və buna görə də təhlükəsiz sayılır; lakin onlar sizin pişikinizə çox az qida faydası təklif edirlər.
Kök Apiaceae ailəsindən uzun kök kökləridir. Bir çox müxtəlif insanlar və mədəniyyətlər bunları diyetlərində əsas qida kimi qəbul etməkdən həzz alırlar və onların göyərti hətta salatda dadlıdır. Müntəzəm olaraq istehlak etdiyimiz xırtıldayan, dadlı bir tərəvəz olaraq, pişiklərimizə bir az dad verməyi düşündüyümüz zaman cazibədar olur. Aydındır ki, yerkökü insanlar üçün sağlamdır, lakin əgər varsa, pişiklər üçün faydaları nədir? Həqiqətənmi pişikləri bu kökləri yeməyə təşviq etməliyik?
Kök pişiklər üçün təhlükəsizdirmi?
Ev heyvanlarımızın heç vaxt boşqabımızdan götürməməsi lazım olan bəzi qidalar var, lakin adi qaynadılmış yerkökü pişiklərin sonradan narahat olmadan yeyə biləcəyi bir neçə tərəvəzdən bəziləridir. Heç vaxt pişiklərinizə başqa ədviyyatlarla bişmiş yerkökü vermək istəmirsiniz. Məsələn, sarımsaq və soğan iki inqrediyentdir ki, onları heç vaxt xəz körpənizi yedizdirməməlisiniz.
Kök pişiklərin sağlamlığına fayda verirmi?
Kökdə yüksək lif və bəzi vitaminlər olsa da, pişik dostlarımız tərəvəzləri bizim kimi emal etmir və yerköküdən aldıqları hər hansı qida, onu çox sağlam qəlyan altı adlandırmaq üçün çox az olardı. Axı onlar təbii ətyeyən heyvanlardır və həddindən artıq çox bitki yemək bəzi uzunmüddətli sağlamlıq problemləri yarada bilər. Əlavə olaraq qeyd etmək lazımdır ki, yerköküdəki yüksək lif tərkibi pişikdə qarın ağrısı ilə nəticələnə bilər. Onlar həmçinin şəkərdə yüksəkdir və yalnız az miqdarda müalicə olaraq verilməlidir. Diabetli pişiklərə heç vaxt kök verilməməlidir.
Xam və Bişmiş Yerkökü
Çay və bişmiş yerkökü arasında pişiyiniz üçün biri digərindən yaxşıdır? Bişmiş yerkökü onlara bir az yerkökü almağa qərar verdiyiniz halda ən təhlükəsiz seçiminizdir. Pişiyinizə təklif etməzdən əvvəl onların düz və hər hansı ədviyyatdan, o cümlədən duz və istiotdan azad olduğundan əmin olun. Bişmiş yerkökü çiydən çox yumşaqdır və daha yumşaq olur.
Xam yerkökü ev heyvanınıza zərər verməyəcək, lakin onlar sərt və sərtdir və ev heyvanınız üçün boğulma təhlükəsi ola bilər. İstər bişmiş, istərsə də çiy yerkökü istifadə edin, onları heyvanlarınıza bəsləməzdən əvvəl çox kiçik parçalara kəsin. Bundan əlavə, pişiklərinizin hər hansı insan yeməyi yeyərkən onlara diqqət edin.
Pişiklər yerkökü yeməkdən həzz alırmı?
Yerkökü onlar üçün təhlükəsiz qida olsa da, pişiklər həmişə onu yemək şansına atılmayacaqlar. Bəzi pişiklər insanlar kimi digərlərindən daha seçicidirlər və ola bilsin ki, onları yeməkdən imtina etsinlər.
İnanın ya da inanmayın, pişiklərin şirinliyi hiss edən dadı yoxdur və yerkökü onlar üçün sizin üçün olduğundan çox fərqlidir. Buna görə də, əgər pişiyiniz yerkökü sınamaqdan imtina edərsə, narahat olmayın və pişiyinizin onları qəbul etməsi üçün vəsvəsə etməyin.
Pişikiniz üçün yerkökü bölmək
Əgər pişiyiniz yerköküdən həzz alırsa və siz onu pişiyinizə yedizdirmək qərarına gəlsəniz, bunu nadir hallarda etməli və onlara az miqdarda təklif etməlisiniz. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, pişiyiniz kimi ətyeyən heyvanın pəhrizində mütləq tərəvəzə ehtiyacı yoxdur və birdən çox qidalanma pişikinizdə şişkinlik, ishal və digər həzm problemləri ilə nəticələnə bilər.
Pişikinizin həzz ala biləcəyi digər nemətlər
Pişiklərinizə yerkökü yedizdirməyə cəhd etmisinizsə və onlar yemi qəbul etmirlərsə, pişiklər üçün təhlükəsiz olan digər yeməkləri sınamaqdan qorxmayın. Əksər pişiklər toyuq, mal əti, quzu və ya donuz əti kimi heyvan ətindən hazırlanan yeməkləri asanlıqla qəbul edirlər. Bunlar müxtəlif variantlarda təqdim olunur, baxmayaraq ki, ən təbii şirniyyat formalarından istifadə etmək daha yaxşıdır (məsələn: bir tərkibdən ibarət dondurulmuş qurudulmuş yeməklər ağır işlənmiş yeməklərdən daha yaxşıdır).
Hətta evdə pişiyiniz üçün şirniyyatlar hazırlaya bilərsiniz! Sevdiyimiz bir evdə hazırlanmış pişik müalicəsi reseptidir:
Somon Balığı Pişiyi Tərifləri
- 10 unsiya konservləşdirilmiş qızılbalıq
- 1 böyük yumurta
- 2 stəkan tam buğda unu
Mətbəx sobanızı əvvəlcədən 350°F (~180°C) qədər qızdırın. Konservləşdirilmiş qızılbalığı (tökmədən) bir qida prosessoruna tökün və mümkün qədər incə doğrayın. Bir mikserdə, doğranmış qızılbalığı, yumurtanı və unu bir xəmir meydana gətirənə qədər döyün. Somon xəmiri çox qurudursa, 1/3 fincan su ilə qarışdırın. Xəmir çox islanırsa, yavaş-yavaş bir az daha un əlavə edin. Hazırladığınız xəmiri unlu bir səthə ¼ düym qalınlığa qədər yuvarlayın. Xörəklərinizi kəsmək üçün seçdiyiniz peçenye kəsici formasından istifadə edin. Pişik yeməklərini perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və qəhvəyi və xırtıldayan qədər 20 dəqiqə bişirin. Pişiklərinizə xidmət etməzdən əvvəl onları otaq temperaturuna qədər soyudun.
Nəticə
Kök pişiyiniz üçün təhlükəsiz olsa da, qida baxımından onlar üçün uyğun deyil. Bir ətyeyən olduğundan, pişiyiniz ya satın ala biləcəyiniz və ya evdə özünüz hazırlaya biləcəyiniz heyvan ətindən hazırlanmış yeməklərlə daha yaxşı olacaq. Əgər pişiyiniz yerkökü dadından həzz alırsa, siz arabir onlara kiçik bir parça bişmiş, ədviyyatsız kök təklif edə bilərsiniz.
