Carne asada Meksika və Mərkəzi Amerikadan gələn dadlı və ləzzətli yeməkdir. Carne asada ingilis dilindən "qovrulmuş ət" kimi tərcümə olunur və adətən marinadlanmış çak biftek, ətək biftek, qapaqlı biftek və ya yan biftek qril etməklə hazırlanır.
Bir çox insanlar carne asada yeməkdən həzz alsa da,itlərə vermək ən yaxşı yemək deyil, çünki marinadda itlər üçün zərərli maddələr ola bilər Sizin itiniz çox güman ki, yeməyəcək kiçik bir tikə karne asada yesə xəstələnər. Bununla belə, müntəzəm olaraq carne asada yeməyə davam edərsə, sağlamlıq problemləri yaşaya bilər.
Carne Asada nə var?
Carne asada bir tikə ətin uzun müddət marinadlanaraq qrildə bişirilməsi ilə hazırlanır. İnsanlar müxtəlif carne asada marinad reseptlərinə sahib olacaqlar, lakin siz onlardan bəzi ümumi inqrediyentləri paylaşmalarını gözləyə bilərsiniz.
Tipik karne asada marinatı aşağıdakı maddələrdən ibarət olacaq:
- Limon suyu
- Cilantro
- Sarımsaq
- Biber tozu
- Zirə
- Paprika
- Qara bibər
- Çipotlebibəri
- Zeytunyağ
- Jalapeños
Bu maddələrin çoxu itlər üçün təhlükəsiz deyil. Sarımsaq və allium ailəsinə aid bütün tərəvəzlər itlər üçün zəhərlidir. Sarımsaq bir itin qırmızı qan hüceyrələrinə zərər verə bilən toksinləri ehtiva edir və bir çox itlər davamlı olaraq sarımsaq istehlak edərlərsə, anemiya formasını inkişaf etdirirlər.
İtlər həmçinin ədviyyatlı yeməkləri, o cümlədən jalapenos, çili tozu və qara bibəri çox yaxşı həzm edə bilmirlər. Bəzi bibərlərin tərkibində itlər üçün zəhərli elementlər var, lakin itlərin çoxu onları həzm etməkdə çətinlik çəkəcək və ədviyyatlı bir şey yedikdə ishal və ya qusma ilə nəticələnə bilər.
İtlər bir neçə əhəng yeyə bilsələr də, əhənglərin tərkibində çoxlu limon turşusu olduğunu xatırlamaq lazımdır. Bir it həddindən artıq limon turşusu yeyirsə, bu, mədə-bağırsaq problemlərinə və ya mərkəzi sinir sistemi və koordinasiya ilə bağlı fəsadlara səbəb ola bilər.
Qeyd etdiyimiz bu inqrediyentlər carne asada marinadında tapacağınız əsas inqrediyentlərdən sadəcə bir neçəsidir. Müxtəlif marinadlarda itlər üçün zərərli ola biləcək əlavə maddələr olacaq. Buna görə də, mağazada alınmış şoraba ilə hazırlanmış it karne asada ilə qidalandırmaq tövsiyə edilmir. Evdə hazırlanmış şoraba ilə hazırlanmış it karne asada ilə qidalandırmaq tövsiyə edilmir, çünki çox güman ki, itiniz üçün ən yaxşı və ya təhlükəsiz olmayan maddələr ehtiva edir.
İtinizi bəsləyə biləcəyiniz daha sağlam Carne Asada Alternativləri
Xoşbəxtlikdən, siz carne asada hazırlayarkən itiniz daha təhlükəsiz yeməklərdən həzz ala bilər. Birincisi, öz carne asada hazırlayırsanız, itiniz üçün bir neçə parça mal əti ayıra bilərsiniz. İtlər ədviyyatsız, tam bişmiş mal ətini təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərlər. FDA biftekləri ən azı 145 ℉ daxili temperatura çatana qədər bişirməyi tövsiyə edir. Tam bişməmiş ətdə qida zəhərlənməsinə səbəb olan bakteriyalar ola bilər. Köpəyinizə çiy ət verməmək də vacibdir, çünki onun çirklənməsi və itinizin mədə-bağırsaq traktının narahatlığına səbəb olma riski yüksəkdir.
Həmçinin hər zaman itinizə mal əti əsaslı yemək və ya yaş it yemi verməyi seçə bilərsiniz. Mal əti it yeməklərinin çox məşhur tərkib hissəsi olduğundan, tərkibində mal əti olan yemək və yemək tapmaqda çox çətinlik çəkməyəcəksiniz. Siz həmçinin bir az carne asada yeyərkən itinizin rahatlıqla ləzzət ala biləcəyi ev heyvanları üçün mal əti tapa bilərsiniz.
İtiniz Carne Asada yeyirsə nə etməli
Köpəyiniz boşqabınızdan bir dişləmiş karne asada dişləsə, yəqin ki, onun vəziyyəti ilə bağlı çox narahat olmayacaqsınız. Köpəyiniz onu yaxşı həzm edə bilər və siz gələcəkdə daha diqqətli olmalısınız. Bununla belə, mədəsi daha həssas olan itlər karne asada yeməkdən mədə narahatlığına səbəb ola bilər, çünki inqrediyentlər həzm etmək onlar üçün çətin ola bilər.
Köpəyinizdə bir neçə gündən çox ishal və ya qusma varsa, baytarınızla əlaqə saxlamağınızdan əmin olun. Baytarınız mədəsini sakitləşdirmək üçün itinizin oruc tutmasını və sonra ona adi ağ düyü və ya balqabaq kimi yumşaq yeməklər verməsini tövsiyə edə bilər. Köpəyinizin vəziyyəti sabitləşdikdə, itinizi tədricən adi pəhrizinə qaytaracaqsınız. İshal dərmanının itiniz üçün faydalı olub-olmadığını öyrənmək üçün baytar həkiminizlə məsləhətləşmək də zərər vermir.
Nəticə
Karne asadanın dadlı yemək olduğunu danmaq olmaz. Bununla belə, onu itinizə qidalandırmaqdan imtina etmək vacibdir, çünki bu, həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Davamlı olaraq carne asada yemək daha çox xroniki sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər, çünki tərkibində bir itin qırmızı qan hüceyrələrinə zərər verə bilən sarımsaq kimi maddələr ola bilər. Siz carne asada yeyərkən itiniz tam bişmiş, ədviyyatsız mal əti yeməkdən məmnun olacaq. Buna görə də, itinizi carne asadadan uzaq tutduğunuzdan əmin olun və ona təhlükəsiz şəkildə yeyə biləcəyi qidalı qidalarla qidalandırın.
