Əgər siz nə vaxtsa üzərində manqal sousu (həmçinin barbekü sousu da deyilir) ilə toyuq və ya kolbasa yeyirsinizsə, o zaman pişiyinizin ona həsrətlə baxdığını görmüsünüz. Manqal sousunun qoxusu pişikleri cezb edir, xususile ətde olarsa.
Barbekü souslarına adətən pişiklər üçün yaxşı OLMAYAN inqrediyentlər daxildir. Bəzi xüsusi souslar zəhərli olmasa da, inqrediyentlərin bir qədər fərqli ola biləcəyini qeyd etmək vacibdir. Bəzi barbekü sousu reseptlərinə pişiklər üçün çox zəhərli olan maddələr daxildir. Potensial zəhərli təsirlərinə əlavə olaraq, bu məşhur sousu istehlak etmək pişikinizin kiçik həzm problemləri ilə üzləşməsinə səbəb ola bilər, çünki bu, onların normal pəhrizinin bir hissəsi deyil.
Bu yazıda manqal sousunun pişikiniz üçün təhlükəsiz olub-olmaması ilə bağlı sizə lazım olan bütün cavabları verəcəyik!
Barbekyu sousu pişiklər üçün təhlükəsizdirmi?
İstər pişiyinizin yeməyinə manqal sousu əlavə etməklə onun pəhrizinə dad vermək istəyən bir pişik sahibi olsanız, ya da bu sousda boğulmuş pişik ətinizi bəsləyə biləcəyinizi düşünsəniz yaxşı olar. qidalanmadan əvvəl risklər.
Barbekü sousu ilə bağlı əsas narahatlıq onun tərkib hissəsi deyil, bir neçə fərqli inqrediyentdən hazırlanmış ədviyyat olmasıdır.
Barbekü souslarında olan əsas maddələr bunlardır:
- Sirkə
- Tomat pastası
- Soğan tozu
- Sarımsaq tozu
- Maye tüstü
- Duz
- Ədviyyatlar (xardal və ya qara bibər kimi)
- Dadlandırıcılar (məsələn, şəkər, bəkməz və ya ksilitol)
Həm soğan, həm də sarımsaq pişiyinizdə qırmızı qan hüceyrələrinə ciddi ziyan vura bilər. Sarımsaq soğandan beş qat daha zəhərli ola bilər və qurudulmuş forma (adətən barbekü sousunda istifadə olunur) təzədən daha çox konsentrasiyaya malikdir. Zəhərlənməyə səbəb olmaq üçün pişikinizin hər kiloqramına 5 qram soğan kifayətdir; bu, üç kiloqramlıq pişik üçün yalnız bir xörək qaşığı soğana bərabərdir. Bu növ zəhərlənmə əsasən pişiklərə verilən insan körpə qidaları ilə əlaqələndirilir. Bildiyimizə görə, pişiklərdə manqal sousunun qəbulu ilə əlaqədar soğan və ya sarımsaq zəhərlənməsi ilə bağlı heç bir məlumat yoxdur, amma niyə risk etməliyik?
Sirkə və tomat pastasının birləşməsi manqal sousunu çox turşu edir. Bu, pişiyinizin mədəsində yaxşı oturmaya bilər və bu, bu sousda olan ədviyyatlar tərəfindən pisləşən həzm narahatlığına səbəb ola bilər.
Söhbət tatlandırıcılara gəldikdə, şəkər və bəkməz pişiyi qəbul edərsə, ona zərər verməyəcək, lakin tövsiyə edilmir. Ksilitol itlər üçün çox zəhərli olsa da, pişiklərdə onun toksikliyi sübuta yetirilməyib. Bununla belə, məsləhətimiz ondan ibarətdir ki, ehtiyatlı olun və pişiyiniz ksilitol ehtiva edən barbekü sousu yeyirsə, baytarınızla əlaqə saxlayın.
Pişik manqal yeməkləri yesə nə olar?
Pişiklərinizin tərkibində manqal sousu və ya ədviyyat olan yemək yeməsinə icazə verməməyiniz vacibdir. Kolbasa, manqal burgerləri və digər yeməklərinizi pişik dostunuzla bölüşmək çox cəlbedici olsa da, onlara zərər verə bilər.
Yədilən miqdar əhəmiyyətlidirsə və siz bunu tez (1-2 saat ərzində) hiss edirsinizsə, mədənizi potensial təmizləmək üçün pişikinizi baytara aparın. Əlinizdə sousun inqrediyent siyahısı çox faydalı olacaq. Daha uzun müddət keçibsə, hələ də baytarınızla əlaqə saxlamalısınız, çünki bu maddələrin pişikinizə vura biləcəyi zərəri minimuma endirmək üçün testlər və digər müalicələr aparılacaqdır.
Pişiklərinizlə toyuq, hinduşka, qızılbalıq və bəzi tərəvəzlər kimi bəzi qidaları (düzgün bişmiş və sümükləri ayrılmış) paylaşmaq düzgün olsa da, onlara barbekü sousu ilə bişmiş manqal yeməkləri verməkdən çəkinməlisiniz. aşağıdakı səbəblərə görə:
1. Kanserogen birləşmələr
Yanmış qidalarla insanlarda bəzi xərçənglər arasındakı əlaqə haqqında çox danışılıb. İnsanlarda normal olaraq kanserogen (xərçəng törətmə potensialına malik) kimi təsvir edilən birləşmələr Akrilamid, Polisiklik Aromatik Karbohidrogenlər (PAH) və Heterosiklik Aminlərdir (HCA). İnsanlarda və ev heyvanlarında bu əlaqə sübut edilməmişdir. Bununla belə, yandırılmış ətin kənarındakı karbonlaşma həzm narahatlığına və pişiyinizdə digər potensial sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
2. Sümüklər pişiyinizin boğulmasına səbəb ola bilər
Pişiklərə heç bir növ bişmiş sümük verilməməlidir. Bişmiş toyuq sümükləri pişiklər üçün ölümcül ola bilər, əgər onlar təsadüfən onları yeyirlər. Bişmiş sümüklər parçalana, delinə və ya pişikinizin bağırsaqlarında və mədəsində ilişib qala bilər və boğulma təhlükəsi yaradır.
3. Pişiklər üçün az bişmiş yeməklər təhlükəli ola bilər
Pişiklər bişməmiş ətdən qida zəhərlənməsinə meyllidirlər. Bunun səbəbi çiy ətin E.coli, Salmonella və Listeria kimi pişiklər (və insanlar üçün də!) üçün zərərli bakteriyalarla çirklənə bilməsidir. Bu, pişikinizdə bol ishal və qusma kimi qida zəhərlənməsi ilə əlaqəli həzm problemlərinin inkişafına səbəb ola bilər. Çiy qida pəhrizində olan pişiklərin sahibləri öz inqrediyentlərini yaxşı alırlar və hətta bu problemlərin qarşısını almaq üçün yüksək təzyiqli pasterizasiyadan istifadə edə bilərlər.
Son Fikirlər
Son olaraq qeyd edək ki, manqal souslarında istifadə edilən ümumi inqrediyentlərin çoxu pişik istehlakı üçün təhlükəsiz deyil. Buna görə pişiyiniz üçün barbekü sousu tövsiyə edilmir. Bunun əvəzinə pişiklər üçün hazırlanmış souslar ala bilərsiniz. Bu sousları onlayn və ya yerli pet mağazanızda tapa bilərsiniz. Bu ev heyvanları üçün uyğun olan souslar, pişikinizin gündəlik pəhrizinə təhlükəsiz şəkildə əlavə oluna bilən toksik olmayan maddələrə sahib olacaqdır.
