Arugula, çoxumuzun sevdiyi ləzzətli bibərli dad əlavə edərək, yay salatına qoymaq üçün ən yaxşı yarpaqlı yaşıldır. Bəs arugula itlər üçün təhlükəsizdirmi? İtlər rukula yeyə bilərmi?
Bəli! Arugula itlərin mülayim şəkildə yemək üçün tamamilə təhlükəsizdir - əgər yeyəcəklərsə, əlbəttə. Arugula lif, vitaminlər və minerallarla zəngindir ki, bu da poşunuzun pəhrizinə əhəmiyyətli faydalar əlavə edə bilər və toksik deyildir, buna görə də orta miqdarda itinizin sağlamlığına heç bir zərərli təsir göstərməyəcəkdir. Bu yazıda ukulanızın poşunuz üçün potensial faydalarına, eləcə də nəzərə alınmalı olan potensial sağlamlıq risklərinə nəzər salacağıq.
Arugula nədir?
Həmçinin “raket” kimi tanınan arugula, adətən salat, makaron və pizzalarda istifadə edilən bibərli, yarpaqlı yaşıldır. Arugula yerli mətbəxdə tez-tez istifadə edildiyi Aralıq dənizi bölgəsidir. Əvvəlcə dərman bitkisi və afrodizyak kimi istifadə edildi, lakin indi bir çox yeməklərə, xüsusən də İtalyan mətbəxində məşhur bir əlavə halına gəldi. Kələm və xardalla eyni ailənin üzvüdür ki, bu da onun bibərli dadını izah edir!
Yarpaqlar tünd yaşıl rəngdədir, hər iki tərəfdə çentiklər var və bəzi yarpaqlar dolu və yuvarlaq, digərləri isə daha incə və kəskindir. Adətən salatlarda və ya makaronda çiy yeyilir, lakin bişmiş yeməklərdə də istifadə edilə bilər. Geniş yayılmışdır, böyümək asandır və ucuzdur.
Arugulanın itlər üçün potensial sağlamlıq faydaları
Köpəklər adi pəhrizlərinin bir hissəsi kimi rukkola mütləq tələb etməsələr də, ölçülü yeyildikdə sağlamlığa müsbət təsir göstərə bilər. Bu yarpaqlı yaşıl bitki görmə və ümumi göz sağlamlığına kömək edə bilən A, Lutein və zeaksantin vitaminlərində yüksəkdir. Həm də kalsium və kalium mənbəyidir.
Arugula həmçinin aşağı kalorili və yağlıdır, bu da onu köpəyiniz üçün əla aşağı kalorili qəlyan altı edir. Kələm və ya ispanaq kimi hər hansı digər yarpaqlı yaşıl tərəvəz kimi, arugula da kifayət qədər yüksək miqdarda xlorofil ehtiva edir ki, bu da itinizin həzmini və ağız qoxusunu yaxşılaşdırır və onların immun sistemini gücləndirməyə kömək edir.
Sağlamlıqla bağlı hər hansı narahatlıq varmı?
İtlərinizi hər hansı insan qidası ilə bəsləyərkən moderasiya əsasdır və eyni şey rukkola üçün də keçərlidir. Həmişə bir neçə həftə ərzində tədricən yeni qidalar təqdim edin və allergik reaksiyaların əlamətlərinə diqqət yetirin. Daha böyük miqdarda arugula, aşağıdakılar da daxil olmaqla, bir neçə narahatlıq doğurur.
- Oksalat turşusu. Arugula yarpaqlı-yaşıl əmiuşaqları, kələm və ispanaq qədər oksalat turşusuna malik olmasa da, hələ də orta miqdarda mövcuddur. Oksalik turşu əsas minerallarla birləşir və itinizin bədəninin onları düzgün udmasına mane ola bilər. Arugula bişirmək və ya buxarda bişirmək bu təsiri daha çox azaldır.
- Agoitrogen itinizin qalxanabənzər vəzini sıxışdıran birləşmədir; böyük miqdarda, sağlam tiroid bezinin vacib hissəsi olan yodun udulmasına təsir göstərə bilər. Bu birləşmələr brokoli, kələm və arugula da daxil olmaqla demək olar ki, bütün xaç ağacı tərəvəzlərində olur.
qələm və arugula
Köpəyinizə yalnız az miqdarda rukkola bəsləsəniz, sağlamlıq üçün bu potensial narahatlıqlar narahat olmağa dəyməz. Hər hansı bir problemin qarşısını almaq üçün, itinizin pəhrizinə arugula daxil etmək istəyirsinizsə, bunu yalnız arabir edin, balqabaq və ya balqabaq kimi digər itlər üçün uyğun tərəvəzlərlə fırladın.
İtlər üçün arugula necə hazırlanır?
Arugula ədviyyatlı və bibərli dada malikdir və itinizin ondan həzz almayacağı ehtimalı yüksəkdir. Bu bibərli ləzzət, yüngülcə buxarda bişirildikdə və digər xoş yeməklərlə birləşdirildikdə əhəmiyyətli dərəcədə azalır. İstənilən xaç ağacı tərəvəzləri yeməkdən əvvəl qaynadılmalı və ya buxarda bişirilməlidir, çünki bu bişirmə prosesi oksalat turşusunun miqdarını azaldır və onları yemək üçün təhlükəsiz edir.
Dadını gizlətmək üçün onu sadəcə doğrayıb mövcud yeməklərinə əlavə etməyi və ya yağsız ət və ya konservləşdirilmiş qidalara əlavə etməyi tövsiyə edirik.
Digər faydalı yarpaqlı göyərti
Köpəyiniz kəskin dadına görə arugula yeməyəcəksə, oxşar faydaları olan bir neçə başqa yarpaqlı göyərti də var. Bunlara daxildir:
- İspanaq
- Brokoli
- Brüssel kələmi
- Kale
Son Fikirlər
Arugula, itinizin pəhrizinə mühüm sağlamlıq faydaları əlavə edə bilən əlverişli, aşağı kalorili bir bitkidir. Zəhərli deyil, asanlıqla əldə edilə bilər və hazırlanması sadədir, buna görə də itinizin adi yeməyi ilə qarışdırılmış ideal bir əlavə qəlyan altı edir. O, bəzi itlərin ləzzət ala bilməyəcəyi güclü, istiotlu bir ləzzətə malikdir, buna görə də onu daha dadlı yeməklərdə gizlətməli ola bilərsiniz. Nəhayət, itinizə yedizdirməzdən əvvəl onu qaynatdığınızdan və ya buxarda bişirdiyinizdən əmin olun, çünki bu, potensial zərərli təsirləri azaldacaq.
