Bekon əksər insanlar üçün sevimli yeməkdir və ağız sulandıran səhər yeməyinin əsasıdır. Keyfiyyətli ət köpəyinizin pəhrizinin vacib hissəsidir və yağsız ətlər və orqan ətləri itinizin sağlamlığı üçün vacib olan vacib amin turşularını, vitaminləri və yağları ehtiva edir. Bəs donuz əti? Sizin itiniz də sizin kimi donuz ətini sevməyə məcburdur, lakin donuz əti itlər üçün təhlükəsizdirmi?
Qısa cavab bəli, az miqdarda donuz əti köpəyiniz üçün uyğundurAmma əsl sual budur ki, it dostunuza pastırma vermək lazımdırmıBu yazıda potensial sağlamlıq problemlərinə və itinizə donuz əti vermənin ümumilikdə yaxşı fikir olub-olmamasına nəzər salacağıq.
Bekon tam olaraq nədir?
Bekon, adətən donuz qarnından və ya daha az yağlı kürəyindən hazırlanan duzlu donuz əti kəsimidir. Donuz ətinin çoxu yan kəsimlərdən hazırlanır - bu çox yağlıdır - lakin arxa və ya bel donuzu da kifayət qədər populyardır və daha az yağlıdır, daha vetçina kimi teksturaya və dada malikdir.
Bekon ət dilimlərini duzda, ədviyyatda, bəzən də şəkərdə bərkidib yüngülcə tüstüləməklə hazırlanır. Siqaret çəkmə aşağı istilikdə baş verir, o qədər azdır ki, donuz bişirmir, lakin özünəməxsus ləzzət əlavə etmək üçün kifayətdir. Ticarət donuzunun tərkibində müxtəlif konservantlar və böyük miqdarda duz ola bilər və adətən təxminən üçdə bir yağ təşkil edir.
Bekon yeməyin sağlamlıq riskləri
Köpəyiniz bişirilən donuz ətinin qarşısıalınmaz qoxusunu sizin kimi sevəcək və onlara dad vermək asan olacaq. Axı bu ətdir, elə deyilmi? Sağlam, yağsız ət itinizin pəhrizinin vacib bir hissəsidir, lakin donuz əti piy və yağla doludur, hər ikisi itiniz üçün yaxşı deyil və çox miqdarda həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Budur, itinizin donuz əti ilə qidalanması ilə bağlı potensial risklər.
- İtinizin donuz əti ilə qidalanmasında əsas narahatlıq pankreatitdir. Bu xəstəlik mədə altı vəzinin iltihabından qaynaqlanır və itiniz çox yağlı qidalar yedikdə baş verə bilər. Mədə altı vəzi, köpəyinizin yeməyi həzm etməsinə kömək etmək üçün həzm fermentlərini buraxmaqdan məsuldur. Bu fermentlər normal fəaliyyət göstərdikdə, yalnız nazik bağırsaqda aktivləşəcəklər, lakin pankreatit zamanı dərhal aktivləşərək mədə altı vəzi və ətrafdakı orqanlara ciddi ziyan vururlar. Bu, kiçik cinslərdə daha çox rast gəlinir, lakin böyük cinslər də yüksək yağlı pəhrizlərdən təsirlənə bilər. Bu xəstəliyin əlamətlərinə ürəkbulanma, qusma, letarji və ishal daxildir. Pankreatit adətən asanlıqla müalicə olunur, lakin tamamilə qarşısını almaq olar və donuz əti kimi çoxlu yağlı qidalardan qaçınmaq vacibdir.
- Bekon yüksək miqdarda natriumda saxlanılır və bu, itinizin sağlamlıq problemlərinə, yəni şişməyə səbəb ola bilər. Çox duz itinizdə həddindən artıq susuzluğa səbəb ola bilər və onlar özlərini doyurmaq üçün çox miqdarda su içəcəklər. Bu, həddindən artıq maye və qazın yığılmasına gətirib çıxarır ki, bu da ekstremal hallarda mədə burulmasına, çox vaxt ölümcül vəziyyətə səbəb ola bilər.
- Ətirləndiricilər və konservantlar. Duzdan başqa, bekon tez-tez digər ətirli və konservantlarla qablaşdırılır. Sarımsaq və soğan tozu, bibər və şəkər donuzda istifadə edilən bir neçə ümumi ətirdir, onların heç biri köpəyiniz üçün yaxşı deyil.
- Bəzi qurudulmuş ətlər siqaret çəkmə və müalicə zamanı əlavə edilən nitratlar olduğu üçün Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı tərəfindən kanserogen sayılır. Bu nitratların həm insanlarda, həm də itlərdə xərçəng, ürək və qaraciyər xəstəlikləri ilə potensial əlaqələri var.
Bəs çiy donuz əti və donuz əti?
Xam qida pəhrizləri son bir neçə ildə it sahibləri arasında populyar, lakin mübahisəli pəhrizə çevrilib və pəhriz çox vaxt çiy ətdən ibarətdir. Bununla belə, çiy ətin, xüsusən də donuz ətinin potensial təhlükələri var. Bakterial çirklənmə çiy donuz əti, yəni salmonella və E. coli bakteriyaları və trichinella spiralis kimi parazitlər üçün real riskdir. Trixinoz bu dəyirmi qurd paraziti tərəfindən törədilir və iltihab, ishal və qusma kimi çoxlu zərərli simptomlara səbəb ola bilər.
Faydaları varmı?
Bekonda itinizin daha sağlam alternativlərdən ala bilməyəcəyi heç bir qida maddəsi yoxdur. Donuzda olan zülal və yağ digər sağlam ət məhsullarında, eləcə də ən keyfiyyətli ticarət qidalarında asanlıqla tapılır.
Son Fikirlər
Köpəyiniz donuz qoxusunu və dadını sevsə də və kiçik miqdarlar bəzən yaxşı olsa da, köpəyinizə ümumiyyətlə donuz əti verməməyi tövsiyə edirik. Yüksək yağ və natrium tərkibi əksər itlərin həzm sistemi üçün həddən artıq çoxdur və əgər donuz əti müntəzəm olaraq verilirsə, bu, köpəyiniz üçün ciddi sağlamlıq fəsadlarına səbəb ola bilər.
Bekondan səhər yeməyi hazırlayarkən o yalvaran gözlərə qarşı durmaq çətindir, lakin köpəyinizə vermək üçün çoxlu sağlam alternativlər var.
