Heç kimə sirr deyil ki, it dostlarımız mütləq zülal alırlar, istər it yeməkləri qabında, istərsə də sizin yemək boşqabınızda. Vəziyyət belə olduğundan, itinizin bir az prosciutto yeyə biləcəyini düşünə bilərsiniz. Axı o dadlı bir proteindir.
Köpəyinizin prosciutto və ya bir çox digər süfrə qalıqları yeməməsinin bir neçə səbəbi var. Çox az miqdarda itinizə zərər verməyəcəyi ehtimalı olsa da,çox yeyərsə, bunun bəzi ağır nəticələri ola bilər. Gəlin izah edək.
Prosciutto nədir?
Prosciutto ləzzətli görünə bilən, lakin sadəcə olaraq “veçin” kimi tərcümə olunan italyan ətidir. Bu hissələr donuzların ayaqlarından gəlir, nazik, yağlı kəsiklər yaradır. Ətin üzərini dəniz duzu ilə örtür və bir neçə həftə şəfa vermək üçün saxlanılır.
Dəniz duzu bir maneə yaradır və ətdən bütün qanı və nəmi çıxarır. Bu proses quru qurutma adlanır və insanların tərkibindəkiləri çiy yemək üçün təhlükəsiz edir.
Bu insanlar arasında incəlik olsa da, itinizi qidalandırmaq üçün düzgün heyvan zülalı deyil. Beləliklə, əgər itinizə bir dilim verməyi düşünürsünüzsə, gəlin niyə yenidən düşünməli olduğunuzu izah edək.
Prosciutto Qidalanma Faktları
- Kalori: 55
- Ümumi yağ: 2,4 q
- Xolesterol: 20 mg
- Natrium: 764 mg
- Kalium: 145 mg
- Karbohidratlar: 0,1 q
- Zülal: 7,9 q
Yağ, Natrium və Ədviyyatlar-Oh My
Siz düşünə bilərsiniz ki, prosciutto ət olduğundan, itinizin bir az olması tamamilə məqbuldur. Bununla belə, o, yağ, qoruyucu maddələr və duzla o qədər zəngindir ki, az da olsa mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb ola bilər.
Köpəyiniz özbaşına azacıq prosciuttoya giribsə, bu, belə həddindən artıq simptomlara səbəb olmaya bilər, lakin şübhəsiz ki, mədə-bağırsaq traktını poza bilər. Beləliklə, təhlükəsiz olmaq üçün qarın problemləri üçün diqqətli olmalısınız. Əgər ev heyvanınızdan narahatsınızsa, baytar həkiminizə zəng edin.
Budur, prosciuttodakı inqrediyentlərə daha yaxından nəzər salaq ki, itiniz çox olmamalıdır.
Yağ
Köpəyinizin inkişafı üçün mütləq pəhrizində yağ lazımdır. Bununla belə, onlar gündəlik rasionlarında kifayət qədər alırlar və artıq ehtiyac yoxdur. Pəhrizdə çox yağ olması köpəyin ümumi sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. İki əhəmiyyətli riskə piylənmə və kəskin pankreatit daxildir.
Piylənmə təhlükəli görünmür, lakin əhəmiyyətli problemlər yarada bilər. Piylənmə zəif ürək sağlamlığına, diabetə və əhəmiyyətli iltihab yükünə səbəb ola bilər. O, həmçinin itinizin məşq etmək qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, sonradan sümük və oynaqlarda problemlər yarada bilər.
Köpəyinizin pəhrizində çox yağ olması bəzi hallarda kəskin pankreatitə də səbəb ola bilər. Tipik olaraq bu vəziyyət aşağıdakı kimi açıq əlamətlərlə müşayiət olunur:
- Ürəkbulanma
- Qusma
- Namaz mövqeyi
- Depressiya
- Kəskin şok
- Ölüm
Həmçinin, yağ bəzən E vitamini, A vitamini və linoleik turşunu məhv edə bilər ki, bu da itinizin dərisinə və dərisinə birbaşa təsir edə bilər.
Əla gündəlik ortalama təxminən 25% yağ kalorisidir. Beləliklə, itinizi ən yaxşı formada saxlamaq üçün bu əlavə yağ kalorilərinə diqqət yetirmək vacibdir. Piyli donuz əti təklif edərkən itlər üçün nəzərdə tutulmuş konservləşdirilmiş qidalarla qidalandırsanız, bunu aşmaq belə asandır.
Natrium
İtlərin işləməsi üçün qida rasionunda mütləq natrium lazımdır. Duz bədəndə hüceyrə funksiyasına kömək edir, lakin həddindən artıq çoxluğu poza bilər. Orta hesabla, itinizin gündə 0,2 q/1 000 kkal it yemi olmalıdır.
Prosciutto əhəmiyyətli miqdarda natrium ehtiva edir. Yuxarıda gördüyünüz kimi, bir porsiyada böyük 764 milliqram var. Bu, 20 kq it üçün tövsiyə olunan gündəlik natrium miqdarının təxminən iki qatı olacaq. Bununla belə, duzun toksikliyi böyük miqdarda duzun istehlak edilməsini tələb edir. Duz intoksikasiyasını izləmək üçün əlamətlərə aşağıdakılar daxildir:
- Qusma
- Zəiflik
- Sürətli nəfəs
- Qıcolmalar
- Tirtmək və seğirmə
- Böyrək zədəsi
- Qıcolmalar
- Sərtlik
- İshal
- Həddindən artıq susuzluq
İtlərin çoxu natrium xlorid zəhərlənməsinə səbəb olacaq qədər yemək yeməyəcək, lakin onların nə qədər istehlak etdiyinə əmin deyilsinizsə və ya əsas sağlamlıq problemləri ilə bağlı narahatlığınız varsa, mütləq diqqət etməlisiniz.
Ədviyyatlar
Otlar və ədviyyatlardan ibarət qarışıq tez-tez prosciutto kimi ətləri müşayiət edir. Bəzi nümunələr sarımsaq, soğan, xiyar və Allium ailəsindəki başqa hər şey ola bilər.
Allium bitkiləri, balanızın qırmızı qan hüceyrələrinə oksidləşdirici ziyan vuran tiosulfat ehtiva edir. Bu, hemolitik anemiya kimi tanınan bir vəziyyət yaradır.
Bu qədər az miqdarda olma ehtimalı az olsa da, vəziyyətin bəzi əlamətləri bunlardır:
- Solğun diş ətləri
- Baxmaq
- dizoriyentasiya
- Sarı selikli qişalar
Prosciuttoda bu vəziyyətə səbəb olacaq qədər sarımsaq və ya soğan olmasa belə, yaxşı olar ki, bu ədviyyatları həmişə itinizdən uzaq tutun.
İtinizi Nə Yedirmək Əvəzinə
Köpənizə salam, pepperoni və prosciutto kimi qurudulmuş ətlərlə qidalandırmaqdansa, işlənmiş ətlərdən uzaq durmaq daha yaxşıdır. Köpəyinizə təzə protein dozası vermək istəyirsinizsə, heç bir ədviyyat əlavə edilmədən adi, qaynadılmış ətdən istifadə edin.
Budur, hər birinin sağlamlıq faydaları ilə yanaşı bəzi ləzzətli seçimlər.
Quşçuluq
Quşçuluq quşlardan alınan ət kateqoriyasıdır. Köpəklərin pəhrizində quş əti olması faydalıdır - əgər onların müəyyən bir allergiyası yoxdursa.
Ağ ətin bəzi nümunələri bunlardır:
- Toyuq
- Türkiyə
- Ördək
Quş əti arıq əzələ kütləsi yaradır və əla sümük sağlamlığını təmin edir. Parlaq, sağlam dəri və yumşaq dəriyə kömək edən omeqa-6 yağ turşularına malikdir.
Köpənizə ev quşları bəsləyirsinizsə, salmonella kimi qida yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq üçün onun hərtərəfli bişdiyinə əmin olun.
Qırmızı Ət
Qırmızı ət istənilən itin ağzını sulandıracaq zülalla zəngin bir seçimdir. Amma qırmızı ət xüsusilə yüksək enerjili balalar üçün faydalıdır, çünki o, əzələləri qidalandırmaq və bədəni yanacaq üçün zülal və yağ təmin edir.
Qırmızı ətin bəzi nümunələri bunlardır:
- mal əti
- Donuz əti
- Quzu
- Geylik əti
- Bizon
Qırmızı ət zülalda çox yüksəkdir, lakin onun bir çox başqa qiymətli qida maddələrini də qeyd etmək lazımdır. Bu ət itlər üçün yüksək miqdarda sink, selen və B vitaminləri təqdim edir.
İtinizə hər hansı bir qırmızı ət yedizdirirsinizsə, onun bakteriyaların qarşısını almaq və həzmə kömək etmək üçün bişirilmiş olduğundan əmin olun.
Baytar həkimə Nə vaxt müraciət etməli
Köpəyiniz prosciuttonun kifayət qədər böyük bir hissəsini qəmlədisə, məsləhət üçün baytarınızla əlaqə saxlamalısınız. Natrium xlorid ilə zəhərlənmə riskləri azdır, lakin oyuncaq üçün heç bir şey yoxdur. Peşman olmaqdansa, təhlükəsiz olmaq həmişə yaxşıdır.
Lakin itinizin kiçik bir parçası varsa, baytarınız narahatlıq əlamətlərini gözləməyi və izləməyi tövsiyə edə bilər. Bəzi itlərin digərlərindən daha həssas olduğunu unutmayın. Bəzi itlərin mədəsində dəmir var, bəziləri isə xüsusi yeməkləri çətinliklə idarə edə bilir.
Beləliklə, fərdi köpəyinizi nəzərə alın və qeyri-müəyyənsinizsə və ya hər hansı bir şəkildə narahatsınızsa, səyahət etməkdən çəkinməyin.
Nəticə
Beləliklə, bəzi xüsusi pendirlər və krakerlərlə yanaşı prosciutto yemək sizi həyəcanlandırsa da, onu balanızdan uzaq tutun. Kiçik bir miqdar belə gündəlik qida rasionunda ehtiyac duyduğundan daha çox duz ehtiva edir.
Köpəyiniz icazəniz olmadan prosciutto yeyirsə və miqdarından əmin deyilsinizsə, baytarınızla əlaqə saxlayın və xəstəlik əlamətlərinə nəzarət edin. Prosciutto ilə qidalandırmaq əvəzinə, siz itinizə təzə, bişmiş zülal seçimlərindən sürətli seçim verə bilərsiniz - sadəcə onun ədviyyatsız olduğuna əmin olun!
