Bazarda olan taxıl tərkibli pişik yeməklərinin sayı sizi təəccübləndirəcək. Əslində, bazarda olan pişik yeməklərinin əksəriyyətinin tərkibində bir növ taxıl var.
Heç bir taxılsız şirniyyat tapa bilsəniz də, bunlar olduqca bahalı olur və çox vaxt bir çox insanın büdcəsindən kənar olur. Üstəlik, pişiklər həmişə dadı və ya teksturasını sevmir, çünki taxılsız yeməklərin çoxu sadəcə dondurulmuş qurudulmuş ətlərdir.
Xoşbəxtlikdən, aşağıya daxil etdiyimiz sadə reseptlərlə özünüzü yarada bilərsiniz. Seçmək üçün çoxlu müxtəlif seçimlərlə siz pişiyinizin bəyəndiyi resepti asanlıqla tapa bilməlisiniz.
Ən yaxşı 4 evdə hazırlanmış taxılsız pişik yeməkləri reseptləri
1. Tuna və Balqabaqlı Pişiklər
Tuna və Balqabaqlı Pişiklər
Avadanlıq
- Bişirmə vərəqi
- Qida prosessoru
- soba
- Perqament kağızı
Tərkibi 1x2x3x
- 2 qutu aşağı natriumlu tuna balığı (suda tuna) süzülməmiş
- 3yumurta sarısı
- 3 xörək qaşığı dəniz unu mineral toz
- ½ fincan bişmiş balqabaq
- ½ stəkan kokos unu
Təlimatlar
- Fırını 350 dərəcəyə qədər qızdırın
- Bütün inqrediyentləri yemək prosessorunuza qoyun və çox incə dənəli olana qədər qarışdırın. Demək olar ki, yapışdırmaq istəyirsən.
- Qaşıqları perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə tökmək üçün ¼ çay qaşığı istifadə edin. Barmağınızla basaraq möhkəm disk hazırlayın.
- Təxminən 12 dəqiqə çəkməli olan xörəklər qızılı rəng alana qədər bişirin. Sonra xörəkləri bir spatula ilə çevirin və qarşı tərəfi qızartmaq üçün daha üç-beş dəqiqə bişirin.
- Xörəklərin yaxşıca soyumasına icazə verin və sonra hava keçirməyən qabda saxlayın. Bu, çoxlu ləzzətlər yaradır, ona görə də bir neçə həftə yaxşı olmalısınız.
Pros
Qeydlər
Mənfi cəhətləri
Qidalanma
2. İki Tərkibli Tunalı Pişiklər
Bu reseptə yalnız tuna və yumurta daxildir, bu da allergiyası olan pişiklər üçün yaxşı seçimdir. Bir çox inqrediyent tələb etməsə də, boru torbası da daxil olmaqla bir çox avadanlıqdan istifadə etməlisiniz. Bütün avadanlıq əlinizdə olduğu müddətcə, bu resept son dərəcə ucuz olmalıdır.
| Porsiya: | 50 |
| Hazırlıq vaxtı: | 10 dəqiqə |
| Bişirmə vaxtı: | 25 dəqiqə |
| Ümumi vaxt: | 35 dəqiqə |
Avadanlıq:
- Perqament kağızı
- Soba
- Bişirmə vərəqi
- Çırpma (əl və ya elektrik)
- Blender
- Boru torbası
Tərkibi:
- 1 yumurta
- 1 tənək aşağı natrium (suda) tuna balığı (süzülmüş)
İstiqamətlər:
- Sobanınızı 330F-ə qədər qızdırın.
- Yumurtanın ağını sarısından ayırın, ağını qarışdırma qabına qoyun. Sarısını ata bilərsiniz.
- Yumurtanı sərt zirvələr əmələ gələnə qədər çalın.
- Ton balığını blenderinizə qoyun. Sonra tuna balığına az miqdarda yumurta əlavə edin (təxminən iki yemək qaşığı). Hamar bir pasta əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın.
- Qarışığı çıxarın və yumurta ağları olan qaba qoyun. Qarışıqdakı havanın çıxmamasına diqqət edərək onları bir-birinə qatlayın.
- Qarışığı perqamentlə örtülmüş çörək vərəqinə yerləşdirmək üçün boru torbasından istifadə edin. Asan yemək üçün qıvrımları kiçik saxlayın. Bununla belə, siz pişiyinizin ölçüsünə görə tənzimləyə bilərsiniz.
- Yarəqi 20-25 dəqiqə sobaya qoyun. Xörəklər nimçədən asanlıqla çıxmalıdır.
- Tamamilə soyumağa icazə verin və sonra hava keçirməyən qabda saxlayın. Onlar adətən iki həftə davam edir.
3. Pişik toyuq yeməkləri
Bu resepti hinduşka və mal əti də daxil olmaqla digər ət növlərini də təqdim etmək üçün asanlıqla tənzimləyə bilərsiniz. Sardina və qida mayası ləzzət əlavə edir, lakin istəyirsinizsə, texniki olaraq onları tərk edə bilərsiniz. Pişik şirəsi əksər pişiklər üçün əla seçimdir, baxmayaraq ki, əgər pişiyiniz ona əhəmiyyət vermirsə, onu tərk edə bilərsiniz.
| Hazırlıq vaxtı: | 20 dəqiqə |
| Bişirmə vaxtı: | 20 dəqiqə |
| Ümumi vaxt: | 40 dəqiqə |
Avadanlıq:
- Perqament kağızı
- Boru torbası
- Soba
- Bişirmə vərəqi
- Qida prosessoru
Tərkibi:
- 1 kq toyuq
- 75-oz sardina (duz əlavə olunmur)
- 2 yumurta sarısı
- ⅓ stəkan qida mayası
- 1 xörək qaşığı catnip
- ¼ stəkan su
İstiqamətlər:
- Sobanınızı 350 F-ə qoyun.
- Bütün inqrediyentləri yemək prosessoruna qoyun və yaxşıca qarışdırılmış qalın pasta halına salın.
- Qarışığı boru torbasına qoyun.
- Xırda, rəndələnmiş kuklaları perqament kağızı ilə örtülmüş çörək vərəqinə sıxın. Xəmirləri boru torbasından çıxararkən kəsmək üçün qayçı və ya bıçaqdan istifadə etmək istəyə bilərsiniz. Qarışıq kifayət qədər qalın ola bilər.
- 20 dəqiqə bişirin. Yeməklər artıq qaynamamalıdır.
- Onları soyudun və sonra hava keçirməyən qabda saxlayın.
4. Hindistancevizi və Tuna pişiyi şirniyyatları
Daxil etdiyimiz bütün ləzzətli reseptlərdən bunların unikal dadı var. Onlar həmçinin pişikləriniz üçün jelatin tozu və kokos yağı kimi keyfiyyətli qidalarla doludur. Bu yeməklər sağlam və dadlıdır.
| Hazırlıq vaxtı: | 20 dəqiqə |
| Bişirmə vaxtı: | 15 dəqiqə |
| Ümumi vaxt: | 35 dəqiqə |
Avadanlıq:
- Qida prosessoru
- Bişirmə vərəqi
- Perqament kağızı
- Soba
Tərkibi:
- 2 orta boy şirin kartof, püresi
- 1 yumurta
- 1 konservləşdirilmiş tuna və ya sardina
- ½ stəkan kokos unu
- ½ fincan kokos yağı
- ¼ fincan jelatin tozu
İstiqamətlər:
- Öncədən 350 F-ə qədər qızdıraraq sobanınızı hazırlayın.
- Bütün inqrediyentləri düzgün ölçüdə bir qabda qarışdırın.
- Hər şeyi çəngəl ilə əzin və sonra bərabər şəkildə qarışdırın. Lazım gələrsə, qarışığı qalınlaşdırmaq üçün əlavə hindistan cevizi unu əlavə etməkdən çekinmeyin. Bunun Play-doh-un ardıcıllığı ilə bağlı olmasını istəyirsiniz.
- Əllərinizlə təxminən 1 düymlük topları yuvarlayın və sonra kiçik peçenyelər əmələ gətirmək üçün onları əzin.
- Onları 20 dəqiqə bişirin. Onlar yüngül qızardılmalıdır.
- Onları ocaqdan götürüb tam soyumasını gözləyin. Sonra onları hava keçirməyən bir qabda saxlayın. Bu ləzzətlər bir neçə həftə davam edə bilər.
Öz Reseptlərinizi Hazırlayın
Öz pişik müalicə reseptləriniz hazırlamaq təəccüblü dərəcədə asandır. Təqdim etdiyimizləri oxusanız, onların hamısının eyni formata əməl etdiyini görəcəksiniz.
Bu formata əməl etməklə siz pişikinizin ehtiyaclarına uyğun yeməklər hazırlaya bilərsiniz:
- Bir növ ət seçin. Bir növ ətdən (bir kilo toyuq kimi) və ya bir neçə fərqli ət növündən istifadə edə bilərsiniz. Hər iki halda, istifadə etdiyiniz ətin təxminən bir kiloqramını hədəfləyin. Tərəvəz də əlavə etsəniz, ətdən az istifadə edin.
- Yumurta əlavə edin. Əksər reseptlərdə yumurta ağları tələb olunur, sonra çırpılır. Bir kilo ət üçün bir yumurta ağına ehtiyacınız olacaq. Alternativ olaraq bütöv yumurta, yağ və yarım stəkan un da istifadə edə bilərsiniz.
- Qarışığı sıxma torbasına qoyun. Əlinizdə çanta yoxdursa, şirniyyatları əlinizlə də düzəldə bilərsiniz. Bu sadəcə boru torbasından istifadə etməyi asanlaşdırır.
- Xörəkləri perqamentlə örtülmüş çörək qabına düzün. Perqament şirniyyatların kağıza yapışmamasını təmin edir. Çox güman ki, onları təxminən 350 F-də bişirməli olacaqsınız. Vaxt yeməklərin ölçüsündən asılıdır.
Ümumiyyətlə, şirniyyatları peçenyelərə bənzər şəkildə bişirmək istərdiniz. İstəsəniz başqa inqrediyentlər də əlavə edə bilərsiniz, məsələn, pişik otu.
Son Fikirlər
Təəccüblü dərəcədə çox az sayda taxılsız pişik müalicəsi reseptləri var. Xoşbəxtlikdən, sizə başlamaq üçün dördünü, eləcə də öz reseptlərinizi yaratmaq istiqamətlərini daxil etdik. Ümumiyyətlə, inqrediyentlərdən asılı olmayaraq proses çox oxşardır.
