Kürü və ya balıq kürü, bütün dünyada insanların zövqlə yediyi məşhur delikatesdir. Bu ləzzətli yeməyi itinizlə bölüşmək istəyirsinizsə, onu mülayim şəkildə verməyinizə əmin olun. Kürü itlər üçün zəhərli olmasa da, böyük miqdarda yeyildikdə zərərli ola bilər.
Kürü bəzi sağlamlıq riskləri ilə yanaşı bəzi sağlamlıq faydalarına malikdir. Odur ki, onu itinizə yedizdirməzdən əvvəl bunun itinizin sağlamlığına necə təsir edə biləcəyini yaxşı bildiyinizə əmin olun.
Kürü nədir?
Kürü balıq yumurtası və ya cüyürdür və çox vaxt nərə balığı ailəsinə aid balıqlardan yığılır. Bununla belə, siz avar balığı, qızılbalıq, alabalıq, ağ balıq, sazan və poladbaş kimi digər balıqlardan kürü tapa bilərsiniz.
Kürü təzə verilə bilər, ancaq bankalarda qəbul etdiyiniz və evdə daha çox yediyiniz kürü şoran məhlulda müalicə olunur. Siz kürü tək yeyə bilərsiniz, lakin o, tez-tez digər inqrediyentlər və qəlyan altı və ya daha böyük yeməyin bir hissəsi ilə verilir.
Köpəklər üçün kürünün sağlamlıq üçün faydaları
İtlər az miqdarda kürü təhlükəsiz şəkildə yeyə bilərlər. Kürü bir sıra sağlamlıq faydaları ilə gəlir. Birincisi, bu1vitamin B12-nin əla mənbəyidir, sinir sisteminin inkişafına və fəaliyyətinə və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalına kömək edir.
Kürüdə həmçinin A, D, E vitaminləri və az miqdarda kalsium var. O, omeqa-3 yağ turşularının əla mənbəyidir ki, bu da dəri və dəri sağlamlığını yaxşılaşdıran it qidası və əlavələrə daxil edilən ümumi qida maddəsidir.
Kürü omeqa-3 yağ turşularını ehtiva etdiyi üçün beyin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa da kömək edə bilər. Bilişsel fəaliyyətə və yaddaşa təsir edən iltihabı az altmağa kömək edə bilər. Omeqa-3 yağ turşularının depressiya ilə əlaqəsi ola bilər.
Omeqa-3 yağ turşularının digər bir faydası da onların immunitet sistemini dəstəkləməsi və ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmasıdır. Onlar qan təzyiqini aşağı salmağa və qan xolesterol səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edə bilər.
Kürüdə omeqa-3 yağ turşuları və seleniumun birləşməsi iltihabı3 az altmağa və dərini, bağırsaqları və ağciyərləri bakterial infeksiyalardan qorumağa kömək edə bilər. Onlar həmçinin ağ qan hüceyrələrini bərpa etməyə və bədənin immun reaksiyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.
İtlər üçün kürünün sağlamlıq riskləri
Təəssüf ki, kürünün sağlamlıq riskləri itlər üçün faydalarından daha çox ola bilər. Birincisi, kürüdə çoxlu xolesterol və kalori var. Beləliklə, bu, çox kilolu, obez olan və ya çəki idarə etməyi tələb edən itlər üçün ən yaxşı seçim deyil. Tərkibində çoxlu natrium var ki, bu da qan təzyiqini yüksəldir4
Kürüdə civə də aşağı səviyyədədir. Çox vaxt kiçik miqdarda verildiyi üçün bu, çox problem deyil. Bununla belə, hamilə və süd verən itlər üçün yemək təhlükəsiz deyil. Nadir olsa da, kürü qida zəhərlənməsinə də səbəb ola bilər, xüsusən də düzgün saxlanmadıqda.
Nəhayət, kürü yüzlərlə dollardan on minlərlə dollara kimi dəbdəbəli bir məhsuldur. İtlər kürü ilə digər dəniz məhsulları arasındakı fərqləri ayırd etməyəcəklər. Beləliklə, onlar qızılbalıq əsasında hazırlanmış it yeməyi yeməkdən çox xoşbəxt olacaqlar və kürüdən məhrum olduqlarını hiss etməyəcəklər.
Nəticə
Kürü yalnız xüsusi günlər üçün yemək kimi verilməlidir. Bəzi itlər duzlu ləzzətdən ləzzət ala bilər, digərləri isə onu ötürmək istəyə bilər. Sağlamlığa böyük faydaları olan bir qida olmadığı üçün itinizin ondan keçməsinə icazə verməyin heç bir zərəri yoxdur. Köpəklərin yeyə biləcəyi bir çox başqa dəniz məhsulları əsaslı yeməklər və qəlyan altılar var ki, onlar daha qidalı və yemək üçün daha təhlükəsizdir.
