Qısa cavabbəli, lakin itlər və bəkməzlərə gəldikdə, ən etibarlı bahis insaflılıq olacaq Ev heyvanı sahibi olaraq hər şeyin və hər şeyin olduğuna əmin olmaq istərdiniz. Köpəyinizin istehlakı onlara uyğundur. Bəkməzin işi mürəkkəbdir, çünki şəkərin qatılaşdırılmış formasıdır. Əgər diqqət edirsinizsə, bilirsiniz ki, şəkər çəki idarə etməkdə əsas düşməndir.
Birləşmiş Ştatlarda itlərin 34%-nin artıq çəkisi və 20%-nin piylənməsi ilə heyvanınızın yemək qabına nə daxil olduğuna dair diqqətli olmaq son dərəcə vacibdir.
Bununla belə, bəkməzin itlər üçün təhlükəsiz deyil, həm də qida dəyəri olan bir versiyası var. Bu yazıda itlər və bəkməzlər haqqında bilməli olduğunuz hər şeyi müzakirə edəcəyik.
Bəkməz nədir?
Pekin şəkər qamışını qaynadıb şəkər kristallarını yığdıqdan sonra əldə etdiyiniz məhsuldur. Adətən şərbət şəklində olur, rəngi açıq qəhvəyidən tünd qəhvəyi rəngə qədər dəyişir. Maraqlıdır ki, bu şərbətin tərkibində qida maddələri var, halbuki istehsal prosesinin əsas məhsulunda (şəkər) yoxdur.
Şəkər qamışı bitkisinin kökləri torpağın üst qatlarında az miqdarda olan qida maddələrini axtarmaq üçün torpağın dərinliyinə gedir. Bununla belə, şəkərin kristallaşmasına təsir edən yüksək temperaturlar onun tərkibində həmin qida maddələrinin olmamasına təsirli şəkildə zəmanət verir. Xoşbəxtlikdən bəkməzdə qalırlar.
Bəkməzin növləri
Qeyd edildiyi kimi, bəkməzin müxtəlif növləri var. Bunlara daxildir:
Yüngül bəkməz
Yüngül bəkməz ən çox yayılmış bəkməz növüdür. Mağaza rəfində tapa biləcəyiniz şeydir. Çoxları onları “Nənənin” bəkməzi kimi tanıyır. Yüngül bəkməz şəkər qamışını qaynadıb şəkər kristallarının ilk partiyasını yığdıqdan sonra əldə etdiyiniz ilk şərbətdir. Bəkməzin ən şirin növüdür, buna görə də tez-tez desert kimi istifadə olunur.
Yüngül bəkməz tərkibində yüksək şəkər olduğuna görə itiniz üçün yaxşı deyil.
Tünd bəkməz
Qeyd edildiyi kimi, yüngül bəkməzin tərkibində hələ də çoxlu şəkər var. Şərbətdən daha çox şəkər çıxarmaq üçün istehsalçılar tez-tez yüngül bəkməzi qaynadıb, nəticədə tünd bəkməz əldə edirlər. Bu o deməkdir ki, tünd bəkməz açıq bəkməzdən qat-qat az şirindir.
Ancaq qidalanma baxımından tünd bəkməz açıq bəkməzdən üstündür. Bunun səbəbi nəinki şəkərin daha az olması, həm də daha çox qida ehtiva etməsidir. Bu, onu xüsusilə insanlar üçün faydalı edir, buna görə də çörək bişirmək və bişirmək üçün istifadə olunur.
Bununla belə, tünd bəkməzin tərkibindəki şəkər itiniz üçün hələ də çox yüksəkdir.
Qara qayış bəkməzi
Şəkər qamışı siropundan hər şəkər kristalını çıxarmaq üçün istehsalçılar tünd bəkməzi də qaynadırlar. Nəticə qara bəkməz kimi tanınan tünd şərbətdir. Bəkməzin ən qidalısı olmaqla yanaşı çox aşağı şəkər tərkibinə malikdir.
Ona görə də bu, itinizi qidalandırmaq üçün ən yaxşı bəkməz növüdür. Buna baxmayaraq, köpəyiniz onu çox sevməyə bilər, çünki o, digər bəkməz növləri kimi şirin deyil.
Buna baxmayaraq, itinizə qara qayış bəkməzi təklif etməyi düşünməlisiniz, çünki tərkibində qida maddələri var, məsələn:
- Xrom – Bu, itin qlükoza tolerantlığını artırır və bununla da şəkərləri metabolizə etmək qabiliyyətini artırır
- Dəmir – Anemiyanın qarşısını alır
- Kalsium və maqnezium – İmmunitet sistemini gücləndirməklə yanaşı, sümük sıxlığını artırır
- Vitamin B6 – Hemoqlobinin sintezinə kömək edir, yağların həzmini təşviq edir və amin turşularının metabolizmasını sürətləndirir
Nəticə
İtlərə və bəkməzlərə gəlincə, ən az şəkər ehtiva edən və qida maddələri ilə dolu olduğu üçün qara bəkməzdən yapışın. Açıq və tünd bəkməz yüksək şəkər tərkibinə görə köpəyiniz üçün yaxşı deyil.
