Pişikinizi daha təbii pəhrizə keçirmək və ya sadəcə öz yeməyinizdən bir parça bölüşmək istəməyinizdən asılı olmayaraq, pişiyinizə çiy ət bəsləmək sizi maraqlandıra bilər. Axı pişiklər çöldə çiy siçanları, quşları və digər kiçik heyvanları yeyirlər.
Çay donuz əti və digər çiy ətlər adətən pişiklər üçün yaxşı qida mənbəyidir, lakin onlar bəzi risklərlə gəlir. Pişiklər çiy donuz ətini həzm edə bilsələr də, siz pişik ətinizi pişikinizi xəstə edəcək bakteriya və ya parazitlərlə qidalandırmaq riskiniz var. Pişikinizə xarab ət və ya düzgün saxlanmamış ət verməmək üçün də diqqətli olmalısınız.
Ümumiyyətlə, çiy donuz əti pişiklər üçün yaxşı seçim ola bilər, lakin ətin mümkün olduğu qədər təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq üçün düzgün qida ilə işləmə üsullarından istifadə etməlisiniz. Oxuyun daha çox öyrənmək üçün davam edin!
Pişiklər niyə çiy ət yeyə bilər?
Pişiklər məcburi ətyeyən heyvanlardır - bu o deməkdir ki, onların qidalanmaları üçün ət əsaslı pəhriz lazımdır. İnsanlardan fərqli olaraq, sağlam olmaq üçün onların pəhrizində bitkilərə ehtiyac yoxdur, baxmayaraq ki, bəzi bitki maddələri pişik yeminə əlavə vitamin və minerallar əlavə edə bilər. Pişiklərin ət yeməyə uyğunlaşdırılmış həzm sistemi var, o cümlədən mədə turşusunda, bağırsaq bakteriyalarında və digər dəyişikliklərdə çiy ətdən bizdən daha çox qida almağa imkan verir.
Çay donuz ətinin təhlükələri
Pişiklər adətən çiy ət yeməyə kömək etmək üçün güclü immun sistemlərinə malik olsalar da, həmişə parazit və bakteriyaların səbəb olduğu xəstəliklərdən qaça bilmirlər. Ticarət donuz ətində parazitlər nadirdir, lakin onlara qaban da daxil olmaqla vəhşi ovlarda rast gəlmək olar. Əgər pişiyiniz üçün qaban əti və ya digər vəhşi ətdən istifadə etmək imkanınız varsa, onu pişikinizə yedizdirməzdən əvvəl həmişə tövsiyə olunan bütün qaydalara, o cümlədən düzgün dondurma və bişirmə prosedurlarına əməl etməlisiniz.
Bakteriyalar bir az daha çox yayılmışdır və onları çıxarmaq daha çətindir. Donuz ətində yersinia, salmonella, enterokok və listeria kimi pişikləri xəstələndirə bilən bakteriyalar ola bilər, baxmayaraq ki, onların qalıcı zərər verməsi ehtimalı azdır.
Nəhayət, sümüklü çiy ətlər də sümüklərdə boğularaq yaralanma riski daşıyır. Həmişə pişikinizin boğulması üçün kifayət qədər kiçik sümük parçalarını çıxardığınızdan əmin olmalısınız. İri sümüklər yaxşıdır.
Çiy Ətin Təhlükəsizliyi
Pişiyinizə çiy ət bəsləməyi seçirsinizsə, onu həmişə etibarlı satıcıdan əldə edin. Əgər ətinizi üç-beş gün ərzində istifadə etməyi planlaşdırmırsınızsa, dondurulmuş vəziyyətdə saxlayın və piştaxtada deyil, soyuducuda əriməsinə icazə verin. Pişikinizi qidalandırmaq vaxtı gəldikdə, donuz ətini birbaşa soyuducudan götürün və yeyilməmiş əti atın. Çiy ət otaq temperaturunda çox uzun müddət saxlandığından bakterial xəstəliklər çox vaxt baş verir.
Donuz əti yeməyin faydaları və zərərləri
Donuz əti pişik yemində daha az yayılmış ətdir, lakin pişikləri bəsləmək üçün əla seçimdir. Donuz əti zülalda yüksəkdir və pişiyinizin ehtiyac duyduğu əsas vitaminlərlə doludur. Donuz ətində pişiklər üçün vacib vitamin olan tiamin var və pişiklərin işləməsi üçün lazım olan taurin kimi vacib amin turşularında da yüksəkdir. Donuz əti digər ətlərə qarşı qida allergiyası olan pişiklər üçün ümumi alternativdir və asanlıqla həzm olunur.
Lakin bütün donuz əti bərabər yaradılmır. Ticarət donuz əti tez-tez pişiklərin yaxşı öhdəsindən gələ bilmədiyi natrium əlavə edir. Pişiyiniz üçün pis olan digər konservantlar da ola bilər. Bundan əlavə, donuz əti yağlı ət kimi tanınır. Donuz ətindəki yağ tərkibinin bütün ətlər kimi əhəmiyyətli dərəcədə dəyişməsi ilə bağlı bu bir az mifdir. Donuz ətinin yağsız dilimləri, məsələn, ət pirzolası, qarğıdalı qızartması və tenderloin, yüksək protein və az yağ ehtiva edir, pişikləri qidalandırmaq üçün mükəmməldir. Digər tərəfdən, qarın və ya çiyin kəsikləri kimi kəsiklər çox yağlıdır, bu da onları pis qidalanma mənbəyinə çevirir.
Xam və Bişmiş vs Quru Donuz
Donuz ətinin hazırlanmasının bir çox müxtəlif üsulları var və onlardan bəziləri pişiklər üçün digərlərindən daha yaxşıdır. Çiy ətdən başqa, bişmiş və qurudulmuş donuz əti də geniş yayılmışdır. Bişmiş donuz əti pişiklər üçün sağlam və təhlükəsiz seçimdir. Donuz əti, pişikinizin mədəsində problem yarada biləcək ədviyyatlar və ya ədviyyatlar olmadan bişirildikdə ən təhlükəsizdir. Həmçinin, dərin qızardılmış donuz əti və yağda yüksək olan digər bişirmə üsullarından çəkinin. Donuz əti də daxil olmaqla qurudulmuş donuz əti pişiklər üçün adətən daha az sağlamdır. Müalicə olunmuş donuz ətində çox vaxt natrium, yağlar və konservantlar var ki, bu da sağlamlığa zərərlidir və bəzən pişiklər üçün təhlükəlidir.
Son Fikirler
Donuz əti, əgər araşdırma aparsanız və düzgün hazırlasanız, pişikinizin pəhrizinə müxtəliflik əlavə etmək üçün əla bir yoldur. Bununla belə, çiy ət bişmiş ətdən bir qədər daha yüksək risk daşıya bilər, ona görə də pişiyinizə çiy donuz əti verərkən ehtiyatlı olun. Bir pişik balasına və ya immuniteti zəif olan pişiyə çiy ət bəsləməyin və çiy pəhrizə keçməzdən əvvəl baytarınızla danışın. Düzgün ət kəsimlərini seçmək və qida təhlükəsizliyi qaydalarına əməl etməklə siz pişikiniz üçün riskləri minimuma endirə bilərsiniz.
