Donuz ətinin qabıqları xüsusi olaraq biz insanlar üçün hazırlanmış xırtıldayan və duzlu qəlyan altıdır, lakin heç fikirləşmisinizmi ki, itinizə bir az yedizdirmək olarmı? Hər dəfə o çantaya əlini uzatıb ağzına bir çanta qoyanda o səni bu qədər diqqətlə izləyirdi?
Donuz qabıqları itinizin yeməsi üçün təhlükəsizdirmi? Qısa cavabxeyr! Donuz qabığı təhlükəsiz qəlyan altı hesab edilmir və itinizə verilməməlidir.
Donuz Qabıqları Haqqında
Donuz qabıqları bütün dünyada məşhur qəlyan altıdır; Meksikada onlara chicharrones deyilir, Böyük Britaniyada isə donuz əti cızıqlarıdır.
Donuz qabıqları əvvəlcə qaynadılmış və əlavə edilmiş piyləri çıxarmaq üçün kazınmış donuz dərisindən hazırlanır, ona görə də yalnız dəri qalır. Daha sonra dəri daha kiçik, dişləmə ölçüsündə parçalara kəsilir və quru və kövrək olana qədər susuzlaşdırılır. Son addım dərini xırtıldayan və qabarıq olana və adətən duz və istiotla ədviyyat edilənə qədər qızardmaqdır. Onlar həmçinin duz və sirkə, barbekü və darçın-şəkər kimi digər ləzzətlərdə də mövcuddur.
Donuz ətinin qabıqları yağ və zülal baxımından yüksəkdir, həmçinin karbohidratsızdır, bu da aşağı karbohidratlı pəhriz saxlayanları şirnikləndirəcək.
Ancaq onların başqa heç nələri yoxdur. Vitaminlər və minerallar yoxdur; Onlarda lif yoxdur və natrium çox yüksəkdir. ABŞ Qida Təlimatları gündə 2,300 mq-dan az natrium və 2 unsiya donuz qabığının gündəlik limitin (1,040 mq) təxminən yarısında olmasını tövsiyə edir.
Süni rənglər və ləzzətlər və ya monosodyum qlutamat (MSG) kimi inqrediyentləri ehtiva edən bəzi donuz qabığı markaları da var.
Donuz ətinin qabıqları və sağlamlığınız
Donuz qabığını ehtiva edən pəhrizdə əsas narahatlıq odur ki, onlar çox kalorili və yağlıdırlar, çünki kilo almağa kömək edir. Artıq çəki də diabet və ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Natriumda yüksək olan pəhriz qan təzyiqini artıra bilər, nəticədə ürək və böyrək xəstəlikləri, həmçinin insult ola bilər.
Bu o demək deyil ki, donuz qabığı yemək bu xəstəliklərə zəmanət verəcək, lakin onların heç bir qida dəyərinin olmaması və yüksək yağ və natrium tərkibi onları qəlyan altı halına gətirir ki, bu da yalnız ölçülü yeyilməlidir.
Ümumiyyətlə, donuz ətinin qabıqlarının biz insanlar üçün o qədər də sağlam qəlyan altı olmadığı aydındır, bəs itlər necə?
Donuz əti qabıqları və itiniz
Biz müəyyən etdik ki, donuz qabıqları yalnız insanlar üçün hazırlanır və oradakı ən sağlam qəlyan altı deyil, lakin bu, itiniz üçün nə deməkdir?
İnsanlar üçün xüsusi hazırlanmış hər şeyi itinizə yedizdirməkdən həmişə ehtiyatlı olmalısınız. Yeməklərimizin çoxunda nəinki itiniz üçün pis, hətta zəhərli ola bilən maddələr var.
Bizim üçün yararsız olan eyni inqrediyentlər itiniz üçün də yaxşı deyil, ona görə də duzlu və yağlı hər hansı qida itiniz üçün pis qəlyan altı olacaq.
Donuz əti qabığının itlər üçün mənfi cəhətləri
İndi itinizə donuz ətinin qabıqlarını verməkdən çəkinməyin səbəblərini daha ətraflı izah edəcəyik.
Qızardılmış Qəlyan altı
Artıq müzakirə edildiyi kimi, donuz ətinin qabıqlarının hazırlanması prosesinin bir hissəsi dərin qızartmanı əhatə edir ki, bu da mədə narahatlığına və ishala səbəb ola bilər. Köpəyinizə davamlı olaraq yüksək yağlı qidalar verilirsə, bu pankreatitə səbəb ola bilər ki, bu da müalicə edilmədiyi təqdirdə ölümlə nəticələnən ağır bir vəziyyətdir.
Pankreatitin bəzi əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir:
- Hədsiz süstlük
- Ciddi dehidrasiya
- Mədə ağrıları
- Qusma
- İştahsızlıq
- Artıq yıxılır və şok olur
İtinizdə bu əlamətlərdən hər hansı biri varsa, onu dərhal baytara aparın.
Tərkibi və ədviyyatlar
Donuz qabıqları itiniz üçün uyğun olmayan müxtəlif ədviyyatlarla gəlir. Əgər ədviyyatlı donuz qabığınız varsa, ədviyyatlı qidaların itlər üçün ümumiyyətlə zəhərli olduğunu bilməlisiniz. Bu, ishal, ağrı və artıq qaz da daxil olmaqla mədə narahatlığına səbəb ola bilər, lakin itinizdə həddindən artıq susuzluğa da səbəb ola bilər.
Əgər donuz qabığındakı ədviyyatlara sarımsaq və ya soğan daxildirsə, bunlar da itlər üçün zəhərli ədviyyatlardır. Yenə deyirəm, bu maddələr ishala, mədə narahatlığına səbəb ola bilər və hətta anemiyaya səbəb ola bilər.
Yüksək duzlu
Daha əvvəl müzakirə edildiyi kimi, donuz ətinin qabıqlarında çox miqdarda duz var və bu həddindən artıq duz insanlar üçün zərərlidirsə, itlər üçün də eyni dərəcədə zərərlidir. Həddindən artıq natrium itinizi həddindən artıq susuzlaşdıra bilər və nəticədə böyrəklərin zədələnməsinə və natrium ionu zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.
Köpəyinizin çox natrium qəbul etməsinin bəzi əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir:
- Depressiya
- İshal və qusma
- Qızdırma
- Treymor və qıcolmalar
Donuz qabığı və ya hər hansı digər duzlu yemək yedikdən sonra itinizdə bu simptomların hər hansı və ya hamısının olduğunu müəyyən etsəniz, onu mümkün qədər tez baytarınıza aparın.
Allergik Reaksiya
İtlər də insanlar kimi qida allergiyasına meyllidirlər və donuz əti əvvəllər yeməmiş itlərdə allergik reaksiyaya səbəb olan ətlərdən biri ola bilər.
Allergik reaksiyanın bəzi əlamətləri bunlardır:
- İshal və qusma
- Mədə spazmı və həddindən artıq qaz
- Həddindən artıq cızma və yalama
- Qırmızı və yoluxmuş dəri
- Keçəl ləkələr və dəri qaşınması
- Qaynar nöqtələr
- Qulaq infeksiyaları
İtiniz donuz ətinin qabığını yeyibsə, ona diqqət yetirin. Əgər bu simptomlardan hər hansı birini qadın qəbul etdikdən bir neçə saat sonra görməyə başlasanız, baytarınızla əlaqə saxlayın.
Nəticə
Onlar insanlar üçün ən sağlam qəlyan altı deyil, bu da itinizin donuz ətinin qabıqlarını yeməsi vəziyyəti daha da pisləşdirir. Onlar duz və yağda olduqca yüksəkdir, bunun pankreatit və duz zəhərlənməsi kimi daha ciddi vəziyyətlərə səbəb ola biləcəyini bilirik. Sağlam olmayan donuz qabığının üstündəki ədviyyatlarda itlər üçün zəhərli maddələr də ola bilər. Əgər itiniz qida allergiyasına meyllidirsə və ya mədəsi həssasdırsa, bunlar donuz ətinin qabıqlarını ondan uzaq tutmaq üçün əlavə səbəblərdir.
Köpəyinizin səhhətində heç bir problem yoxdursa və bir və ya iki yeyirsə və bu, yalnız bir dəfə olursa, onun yaxşılaşma şansı var, amma peşman olmaqdansa, təhlükəsiz olmağı üstün tutmazsınız? Köpəyinizə onun xoşladığı və onun üçün də faydalı olan pəhriz və qəlyan altılarla təmin etmək, itinizi xoşbəxt və optimal sağlamlıqda saxlamaq üçün vacibdir.
