Crabları digər xərçəngkimilərlə birlikdə çox vaxt diri-diri qaynadıb bişirirlər. Xəncərlər qaynar suya düşdükdə qaçmaq üçün qabın kənarlarını sıyırır və sıyırırlar. Bu, ağrı və əzabın açıq əlamətidir, yoxsa sadəcə olaraq iyrənc stimullara təkamül reaksiyasıdır?
Crabların ağrı hiss edib etməməsi, kommersiya xərçəngi balıq ovu və restoran sənayesi üçün çoxlu təsirləri səbəbindən elm adamları arasında qızğın müzakirə mövzusu olmuşdur. Aşağıda bu mövzunu daha dərindən araşdıracağıq ki, siz xərçənglə mümkün qədər insani davrandığınızı biləsiniz, istər ev heyvanı, istərsə də əsas yemək.
Heyvan Ağrı və Əzabına dair Tədqiqatın Təkamülü
Heyvanların ağrı hiss etməməsi fikri son onilliklərə qədər geniş yayılmışdı. Fransız filosofu René Dekart heyvanların ağrı hiss etmədiklərini, çünki onlarda həssaslıq və ya özünü dərk etmələrini təklif edirdi. Bu arqument 1970-ci illərə qədər bioetik Piter Sinqer şüurun ağrıda nəzərə alınmadığını irəli sürənə qədər çoxları tərəfindən qəbul edildi. O, iddia etdi ki, biz körpələr və ya idrak qüsuru olan insanlar kimi şüuru aşağı olan insanların daha az ağrı yaşadıqlarını və ya ağrıları fərqli hiss etdiklərini düşünmürük.
Bu arqumentə baxmayaraq, heyvanların ağrı hiss etməməsi fikri 1990-cı illərə qədər davam etdi. Əslində, ABŞ-da baytar həkimlərə 1989-cu ildən əvvəl heyvanlarda ağrıları müalicə etməyi öyrətməmişdilər. Heyvanların rifahı və ağrıların aradan qaldırılması ilə bağlı narahatlıq artdıqca, heyvanların ağrı hiss edib-etmədiyini və əgər hiss edirsə, bu hissin nə qədər oxşar olduğunu müəyyən etmək üçün elmi araşdırmalar aparıldı. insanlara.
2012-ci ildə amerikalı filosof Qari Varner heyvanlarda ağrı ilə bağlı araşdırmaları nəzərdən keçirdi və heyvanlarda ağrının qəbulu üçün kriteriyalar hazırladı. Onun gəldiyi nəticə bu idi ki, bütün onurğalılar ağrı yaşayır, lakin xərçənglər kimi onurğasızlar çox güman ki, hiss etmirlər.
Bu meyarlara daxildir:
- Sinir sistemi
- Hiss reseptorları
- Anesteziya və ya analjezik ağrı kəsiciləri ilə xoşagəlməz stimullara cavabların azaldığını nümayiş etdirən opioid reseptorları
- Ağrı stimulunda fizioloji dəyişikliklər
- Əksəkləmə və ya özünü şikəst etmə kimi qoruyucu reaksiyalar
- Öyrənməkdən qaçın
- Ağrıdan qaçmaq və özünümüdafiə kimi digər motivasiyaları təmin etmək balansı
- Sentience
Crablarda Ağrı Qavrayışı üzrə Araşdırma
Crablar ekzoskeleti və bir sıra pəncələri və ya çimdikləri olan onbucaqlı xərçəngkimilərdir. Bəzi növlər zahid xərçəngləri və kral xərçəngləri kimi həqiqi xərçənglər deyil, lakin bir çox oxşarlıqları bölüşürlər. Xəncərlərdə ağrı hiss etmədikləri arqumentinin əsasını təşkil edən yeni korteks yoxdur.
Crabların ağrı hiss etmə meyarlarından birini və ya bir neçəsini göstərdiyini müəyyən etmək üçün bir neçə araşdırma aparılmışdır. Kraliça Universitetində tədqiqatçılar 40 Avropa sahil xərçəngi topladılar və onları ayrı-ayrı tanklara yerləşdirdilər. Qrupun yarısına iki dəqiqə müddətində hər 10 saniyədə 200 millisaniyəlik elektrik şoku verildi. Digər yarısı isə nəzarət qrupu kimi xidmət edirdi.
Şoka düşən qrupda xərçənglərdən 16-sı çənlərində gəzməyə başladı, dördü isə dırmaşmağa cəhd etdi. Nəzarət qrupunun xərçəngləri tanka girdi, lakin heç biri çıxmağa cəhd etmədi. Davranış reaksiyalarına əlavə olaraq, şoka düşən xərçəngkimilər stressi göstərən laktik turşunun artması da daxil olmaqla əhəmiyyətli fizioloji reaksiyalar göstərdi.
Kraliça Universiteti həmçinin zahid xərçənglərində ağrı reaksiyalarını öyrənib. Ev heyvanları kimi saxlanılan adi bir növ olaraq, hermit xərçəngi yumşaq ekzoskeletlərə malikdir və boş dəniz qabıqlarında məskunlaşaraq özlərini qoruyur. Zahid xərçənglərinə şok verildikdə, onlar qabıqlarını tərk edərək bədənlərinin şoka düşmüş nahiyəsinə həddindən artıq qulluq etdilər.
Zahid xərçəngləri də ağrıdan qaçmaq və özünü qorumaq arasında seçim etdi. Zərbələrin intensivliyi artdıqca, zahid xərçəngləri öz arzuladığı qabıqlarının mühafizəsini tərk edib yeni qabıqlar axtarmağa daha çox meyllidirlər. Əksinə, ətrafları yırtıcı qoxusu ilə ətirlənirsə, zahid xərçəngləri elektrik şokundan sonra qabıqlarında qalma ehtimalı daha yüksəkdir.
Bu tədqiqat iki növlə məhdudlaşsa da, nəticələr digər xərçəng növlərinin eyni ağrı hisslərini və davranışlarını paylaşdığını göstərir.
Əlaqədar: Lobsters ağrı hiss edirmi? Bilməli olduğunuz hər şey
Crablar Heyvanların Mühafizəsinə Layiqdirmi?
Mövcud araşdırmalara əsaslanaraq, Heyvanların Vəkilləri və PETA da daxil olmaqla, bir neçə heyvan rifahı qrupu, xərçənglərin ağrı hiss edə biləcəyini və buna görə də heyvanların rifahı qanunları çətiri altında qorunmalı olduğunu iddia edir.
Dünyanın hər yerində insanlar xərçəngkimi yeyirlər və kommersiya balıqçılar ovlarını tutmaq və saxlamaq üçün müxtəlif üsullardan istifadə edirlər. Xəncərlər çox vaxt izdihamlı qruplar içərisində döyüşür və ya torlardan çəkildikdə amputasiya olur. Yemək bişirməyə hazırlaşarkən, xərçənglər diri-diri qaynadılmış suya atılır və ya huşunu itirmiş halda elektrik cərəyanına məruz qala və ya doğrana bilər.
2005-ci ildə Avropa Qida Təhlükəsizliyi Təşkilatı xərçəngkimilərin şüurunu, davranışını və mürəkkəbliyini təsdiq edən bəyanat yayaraq, onların yalnız humanist üsullarla öldürülməsini tövsiyə etdi. Qeyri-insani üsullara xərçənglərin diri-diri qaynadılması, dəniz xərçənglərinin şirin suda saxlanması, mikrodalğalı sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada saxlanılması və xərçəngin sağ ikən toxuma və ya üzvlərinin çıxarılması daxil ola bilər.
CrustaStun kimi kommersiya tüfəngləri qabıqlı balıqları elektrik cərəyanı ilə vurmaq və onları 0,3 saniyəyə huşsuz vəziyyətə gətirmək və 5-10 saniyə ərzində öldürmək üçün mövcuddur. Bu, qaynatmaqdan daha humanist üsuldur, onu öldürmək dəqiqələr çəkə bilər.
Nəticə
Balıqçılıq və saxlama üsulları, yemək bişirmə üsulları və xərçəngkimilər və digər xərçəngkimiləri əhatə edən tədqiqat prosesləri onların ağrı hiss edib etməmələri, ağrıları necə hiss etdikləri və heyvanların rifahının qorunmasına layiq olub-olmamaları ilə bağlı suallar doğurdu. Tədqiqatlar xərçənglərin ağrı və əzab çəkdiyini desə də, bəzi elm adamları və qanunvericilər bununla razılaşmırlar.
Heç vaxt qəti cavabımız olmasa da, ən yaxşısı ehtiyatlı olmaq və heyvana mümkün qədər insanca davranmaqdır, istər sevimli ev heyvanınız olsun, siz tezliklə şam yeməyinizsiniz.
