Mal əti demək olar ki, baxdığınız hər yerdədir. Hər menyuda, hər delidə və əksər insanların soyuducularında və ya dondurucularında var. Yerli mağazanızda pişik qidası koridorunda hər hansı bir vaxt sərf etmisinizsə, yəqin ki, əsas protein mənbəyi olaraq mal əti olan pişik qidalarını görmüsünüz. Bilirik ki,pişiklər mal əti yeyə bilər, bəs yeməlidir? Ətraflı məlumat üçün oxumağa davam edin.
Pişiklər mal əti yeyə bilərmi?
Mal əti adətən pişiklər üçün tamamilə təhlükəsizdir. Quş əti və balıq pişik qidasında ən məşhur heyvan zülalları kimi görünsə də, mal əti bir çox kommersiya pişik qidası reseptlərində özünü göstərir. Mal ətinin mövcudluğu və ucuzluğu onu pişik qidaları üçün yaxşı seçim edir.
Mal əti pişiklər üçün faydalıdırmı?
Pişiklər məcburi ətyeyən heyvanlardır ki, onların pəhrizində yüksək protein, orta və ya yüksək yağ və aşağı karbohidrat tələb olunur. Mal əti bu qutuların hamısını yoxlayır!
Mal əti qida baxımından toyuqdan daha sıxdır, baxmayaraq ki, toyuqdan təxminən 25-30% daha çox kalori və təxminən 30% daha çox yağ ehtiva edir. Mal əti həmçinin yaxşı dəmir, B vitaminləri, B12, niasin, pantotenik turşu, B6, kalium və K vitamini mənbəyidir. Təəccüblüdür ki, mal əti və toyuq zülalın tərkibini çox yaxından ölçür, mal əti toyuqdan 5% daha çox protein ehtiva edir. Pişiklərin pəhrizində zülal və yağa ehtiyacı olsa da, onların kalori ehtiyacları daxilində qida maddələrinə ehtiyacları var. Kalorisi yüksək olan qidaları həddindən artıq qidalandırmaq pişiyinizdə çəki artımına və piylənməyə səbəb ola bilər.
Pişimə nə qədər mal əti bəsləyə bilərəm?
Mal əti yalnız pişiyiniz üçün balanslaşdırılmış pəhrizin bir hissəsi kimi qidalandırılmalıdır. Baytarlıq və ya baytarlıq qidalanma mütəxəssisinin göstərişi olmadan evdə öz pəhrizinizi yaratmağa çalışmayın.
Pişiyinizə ləzzət olaraq mal əti verərkən, onun kalorili sıxlığına görə miqdarı məhdudlaşdırın. Bir unsiya mal əti kəsilmiş və yağ tərkibinə görə təxminən 60 kalori ehtiva edir. Pişikinizin gündə bədən çəkisinin hər kiloqramı üçün təxminən 20-35 kalori lazımdır. Bu o deməkdir ki, bir unsiya mal əti 10 kiloluq pişik üçün gündəlik kalori ehtiyacının təxminən 30%-ni təşkil edə bilər.
Həddindən artıq mal əti qidalandırmaq yüksək yağ tərkibinə görə mədə narahatlığına səbəb ola bilər, xüsusən də pişiyiniz balıq və toyuq kimi yağsız ətlərə öyrəşibsə. Yeməkləri kiçik və sadə saxlayın, yalnız yağ, duz və ya ədviyyatlarla bişirilməmiş adi mal əti ilə qidalandırın. Bir və ya iki dişləmə adi bir yetkin pişik üçün çoxlu ləzzətdir.
Pişiyim üçün hansı zülallar mal ətindən daha yaxşı ola bilər?
Daha yağsız ət kəsimi, kalori sıxlığında uyğunsuzluq səbəbindən pişikiniz üçün çox vaxt daha yaxşı seçimdir. Toyuq, hinduşka və treska kimi yağsız ətlər mal ətindən daha az kalorili olduğundan, daha yaxşı yeməklər hazırlayırlar. Pişikinizin hər gün yeməklərdə yediyi kaloriləri məhdudlaşdırmaq vacibdir. Əgər pişiyinizin gündəlik kalorisinin 30%-i şirniyyatlardan gəlirsə, deməli, siz həddən artıq çox yemək yeyirsiniz.
Tərəqqi olaraq qidalandırmaq üçün daha arıq zülallar seçərək, qida ehtiyaclarını ödəmək üçün həddindən artıq qidalanma riski olmadan pişiyinizin yemək zamanı doyması üçün daha çox yer buraxmış olursunuz. Yeməklərə gəldikdə əliniz ağırdırsa, bir gündə yedizdirdiyiniz yeməkləri saydığınızdan və ya ölçdüyünüzdən əmin olun. Bu, təkcə pişiyinizin nə qədər yediyini izləməyə kömək etməyəcək, həm də pişiyinizdə nəyinsə olub olmadığını müəyyən etməyə kömək edəcək. Tutaq ki, pişiyiniz qəfildən kökəlməyə başladı və siz bilirsiniz ki, siz pişiyinizə gündə yalnız 10 kalori dəyərində yemək verirsiniz. Bu vəziyyətdə, pişikinizlə nə baş verə biləcəyini müəyyən etmək üçün işləmək üçün vicdanlı hesabatın bir hissəsi olaraq bu məlumatı baytarınıza verə bilərsiniz.
Sonda
Dana əti, pişiyiniz üçün sağlam, müxtəlif və balanslı pəhrizə əla əlavə ola biləcək qida baxımından sıx qidadır. Ancaq əvvəlcə baytarınızla danışmadan pişikiniz üçün evdə hazırlanmış pəhriz hazırlamağa çalışmayın. Pişikinizin pəhrizi ilə bütün qidalanma məqsədlərinə çatmaq uzunömürlülük və sağlamlıq üçün lazımdır və pişiyiniz üçün evdə hazırlanmış pəhrizi balanslaşdırmaq olduqca çətin ola bilər.
Əgər pişiyinizə mal əti təklif edirsinizsə, onu pişiyinizə nə qədər və nə qədər tez-tez verdiyinizə nəzarət edin. Bir oturuşda çox mal əti mədə narahatlığına səbəb ola bilər və onlara mal əti uzun müddət ərzində həddindən artıq qidalandırmaq pişikinizdə bir çox sağlamlıq problemi yarada biləcək çəki artımına və piylənməyə səbəb ola bilər.
