Reseptdə balıq da daxil olmaqla bir çox pişik yemi markaları və onların balıq yeyən pişiklərin tanış təsviri ilə siz güman edə bilərsiniz ki, pişiyiniz sizin ləzzətli suşinizin dadını çox sevir.
Bəs pişiklər suşi yeyə bilərmi?Xeyr, pişiklər suşi yeməməlidir. İnsan dərəcəli suşi ümumiyyətlə insanlar üçün təhlükəsizdir, lakin pişiklərdə həzm sisteminin pozulmasına səbəb ola bilər. Pişikinizə suşi və ya çiy balıq verməyin başqa riskləri də var. Pişiklərə niyə suşinin verilməməsi haqqında öyrənmək üçün oxuyun.
Pişiklər niyə suşi yeməməlidir
Suşi hazırlanmış sirkələnmiş düyü və tərəvəzlər, avokado və qızılbalıq və ya tuna kimi çiy dəniz məhsulları daxil olmaqla digər inqrediyentlərdən ibarət ənənəvi Yapon yeməyidir. Suşinin növləri çox müxtəlif ola bilər və ahtapot, ilan balığı, cır, dəniz yosunu, vasabi və soya sousu ola bilər.
Çiy Balıq
Pişiklər üçün problem yarada biləcək çoxlu inqrediyentlər var, amma gəlin çiy balıqdan başlayaq.
Pişiklər məcburi ətyeyən heyvanlardır və balıqdan həzz ala bilsələr də, balıq həmişə bişirilməlidir. Çiy balıqlarda E. coli və ya salmonella kimi infeksiyalara səbəb ola biləcək parazitlər və ya bakteriyalar ola bilər. Pişiklər üçün digər böyük risk, çiy balıqda tiaminaz, pişiklər üçün vacib B vitamini olan tiamini məhv edən bir ferment ehtiva etməsidir. Zamanla tiamin çatışmazlığı nevroloji problemlərə və qıcolmalara və ya komaya səbəb ola bilər.
Soya Sousu
Növbəti soya sousudur, tərkibində artıq natrium var. Soya sousundan istifadə etməsəniz belə, suşidəki inqrediyentlərə çox vaxt daxildir və ondan qaçınmaq çətindir. Həddindən artıq natrium qəbulu pişiklərdə hipernatremiyaya səbəb ola bilər ki, bu da susuzluğun artmasına, çaşqınlığa, komaya və nöbetlərə səbəb ola bilər.
Digər Tərkibi
Suşi həmçinin soğan və ya sarımsaq kimi allium ailəsindən tərəvəz və ya ədviyyat kimi zəhərli maddələrə malik ola bilər. Bu bitkilərin tərkibində disulfidlər və tiosulfatlar adlanan birləşmələr var ki, bu da hemolitik anemiyaya, qırmızı qan hüceyrələrini zədələyən vəziyyətə səbəb ola bilər.
Bunlar suşi ilə bağlı bir neçə narahatlıqdır. Bütövlükdə, bəzilərini bilmədiyiniz inqrediyentlər kolleksiyası olan hər hansı insan qidası pişik və ya it üçün yaxşı seçim deyil.
Pişiklər balıq yeyə bilərmi?
Suşi və çiy balıqlarla bağlı narahatlıqlara baxmayaraq, pişiklər balıq yeyə bilər. Pişiklər məcburi ətyeyən heyvanlardır, yəni yaşamaq üçün heyvan zülalına ehtiyac duyurlar. Müvafiq ehtiyat tədbirləri görüldüyü təqdirdə, balıq pişikinizin pəhrizinə sağlam bir əlavə ola bilər.
Balıq həmçinin pişiklərin optimal sağlamlıq üçün ehtiyac duyduğu əsas yağ turşusu olan omeqa yağ turşularını ehtiva edir. Bu yağ turşuları bədən tərəfindən istehsal oluna bilməz, buna görə də onları qida mənbələrindən əldə etmək lazımdır. Balıq yağı həm omeqa-3, həm də omeqa-6 yağ turşularının mənbəyidir, lakin onlar həmçinin soyuq suda, ağır metalların az olduğu bölgələrdə qızılbalıq, hamsi və sardina kimi vəhşi balıqlarda da olur.
Omeqa-3 yağ turşuları qan damarlarının və tənəffüs yollarının sağlamlığı üçün faydalıdır, qan dövranını yaxşılaşdırır, qanın laxtalanmasını azaldır və iltihabı azaldır. Omeqa-6 yağ turşuları bunun əksini edir, qan damarlarını və tənəffüs yollarını daraldır, dövranı azaldır və qanın laxtalanmasını artırır. Bu yağ turşuları birlikdə tarazlığı qorumaq və xəsarət və infeksiyalara cavab vermək üçün işləyir.
Pişiyinizə qəlyan altı və ya yemək qabı kimi balıq vermək istəyirsinizsə, tuna, qızılbalıq və ağ balıq kimi pişik yemlərində çox rast gəlinən balıq növlərinə sadiq qalın. Balıq həmişə sadə və tam bişmiş olmalıdır, ya buxarda, həm qaynadılmış, həm də sobada bişirilməlidir. Balıq hazırlamaq üçün yağ və ədviyyatlardan istifadə etməyin, çünki bu, pişikinizdə həzm sisteminin pozulmasına səbəb ola bilər.
Pişiklərə balıq yeməklə bağlı bəzi narahatlıqlar bunlardır:
- Balıq mövcud böyrək və sidik yolları problemlərini daha da gücləndirə bilər. Bu problemi olan pişiklər az fosforlu pəhrizdə saxlanılmalıdır, balıq və balıq hissələri yüksək miqdarda fosfor ehtiva edir.
- Balıq pişiklərdə əhəmiyyətli qida allergiyasına səbəb olur. Pişik allergiyası ilə bağlı aparılan araşdırmaya görə, tədqiq edilən pişiklər arasında allergiya hallarının 23 faizində balıq məsul tərkib hissəsi olub.
- Skumbriya və tuna kimi qida zəncirinin yuxarı hissəsində yerləşən balıqlarda yüksək konsentrasiyalı polibromlu difenil efirlər (PBDE) var. Bu alov gecikdiricilər tikinti materiallarında olur və pişiklərdə hipertiroidizmə səbəb ola bilər.
Unutmayın ki, balıq nadir yemək kimi kiçik hissələrdə yaxşıdır, lakin pişiyin adi pəhrizinin bir hissəsi olmamalıdır. Əgər pişiyiniz balığı sevirsə, tərkibində balıq olan pişik yemi, ya da tərkibində balıq olan yeməklər və yemək qabları seçin.
Əsas Çıxarışlar
Pişiklər balıqdan həzz ala və onun omeqa-3 və omeqa-6 yağ turşularından və zülalından faydalana bilər, lakin suşi pişiyinizin pəhrizinə balıq əlavə etmək üçün təhlükəsiz seçim deyil. Pişiklər heç vaxt çiy balıq yeməməlidirlər. Suşinin tərkibində soya sousu kimi digər zərərli maddələr və sarımsaq və ya soğan kimi zəhərli bitkilər ola bilər. Əgər siz pişiyinizə balıq bəsləmək istəyirsinizsə, balıq və dəniz məhsulları tərkibli pişik yemi formullarını seçin və ya arabir pişikinizin yeməklərinə kiçik hissələrdə sadə, yaxşı hazırlanmış balıq əlavə edin.
