Un xam taxılların, köklərin, lobyaların, qoz-fındıqların və ya toxumların üyüdülməsi ilə hazırlanan tozdur. Çox müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bir ev heyvanı valideyni olaraq, unun pişiklərinizin yeməsi üçün təhlükəsiz olub olmadığı ilə maraqlana bilərsiniz. Əgər pişikiniz bir az un yeyirsə, bu, ümumiyyətlə problem deyil. Əksər unun növləri pişiklər üçün zəhərli deyil, lakin hər hansı bir unundan çox yemək onlar üçün çox sağlam deyil. Beləliklə, yemək təhlükəsiz olsa da, un müntəzəm olaraq pişiklərə verilməməli və ya yemək kimi verilməməlidir.
Bu günlərdə un və un alternativlərinin geniş seçimini tapa bilərsiniz. Beləliklə, bu bələdçi pişiklər üçün hansı növ unun təhlükəsiz və təhlükəli olduğu barədə məlumat vermək üçün buradadır. Bəzən pişiklərdə taxıl allergiyası ola bilər, buna görə də pişik sahiblərinin qida allergiyası olduğundan şübhələndikləri təqdirdə nə etməli olduqlarını nəzərdən keçirəcəyik.
Un növləri
Bazarda müxtəlif növ unlar var. Ümumiyyətlə, ən çox yayılmış üç növ bunlardır:
Un növləri
- Taxıl Unu – bu dünyada ən məşhur undur. Buraya çörəyin əsas tərkib hissəsi, bir çox mədəniyyətlər üçün əsas qida olan buğda unu daxildir. O, ya buğda bitkisinin endospermindən, rüşeymindən və kəpəyindən (həmçinin tam taxıl unu kimi tanınır) və ya yalnız bitkinin endospermindən (həmçinin təmizlənmiş və ya ağ un kimi tanınır) ibarətdir.
- Qarğıdalı Unu – Amerikada əsas məhsul olaraq qalır və qarğıdalıdan əldə edilir.
- Çovdar Unu – Mərkəzi və Şimali Avropada çörəyin tərkib hissəsi
Bu gün bazarda tapılan demək olar ki, bütün unlar ağardılır. Ağartma unun təbii sarı rəngini çıxaran və tez-tez onunla əlaqələndirdiyimiz ticarət nişanı ağ rəngini verən bir prosesdir. Ağartma həm də unun qidalanma qabiliyyətini itirdiyinə görə, unların əksəriyyəti ağartma prosesindən sonra bəzi qida dəyərini geri qaytarmaq üçün zənginləşdirilir. Lakin bu proses unun qidalanma profilini yaxşılaşdırmır, sadəcə olaraq onun qida tərkibini bərpa edir.
Pişiklər un yeyə bilərmi?
Ümumiyyətlə, un pişiklər üçün təhlükəsizdir və onlar adətən onu asanlıqla həzm edirlər. Un bəzən pişiklərin quru yemində (körpələrdə) balığın formasını saxlamağa imkan verən bir vasitə kimi istifadə olunur. Bununla belə, unun qida məhsuldarlığı inanılmaz dərəcədə aşağıdır. Buna görə də, müxtəlif un növləri bizim pişik dostlarımıza heç bir real qida faydası təklif etmir. Buna görə pişiklərimizə un vermək ümumiyyətlə tövsiyə edilmir. Bununla belə, burada bazarda tez-tez rast gəlinən məşhur un növlərindən bəziləri və onların pişik dostlarımızla bağlı təhlükəsizliyi var.
Qlütenli un
Bunlara bütün dünyada mağazalarda çox rast gəlinir
Qlüten Tərkibində Un
-
kimi çeşidləri ehtiva edən buğda unu
- Adi Buğda Unu
- Ağ Un
- Əriştə Unu
- Spelt
- Atta Unu
- Maida Unu
- Plan və ya Bütün Məqsədli Un
- Tam Buğda Unu
- Çovdar Unu
Bunlar pişiklər üçün tövsiyə edilmir, lakin pişiklər üçün də zəhərli deyil. Əgər pişiyiniz bir az yeyirsə, çox güman ki, onların qlütenə qarşı allergiyası yoxdursa, yaxşı olacaq, bu barədə bir azdan danışacağıq.
Xəbərdar olun ki, bu unların bəziləri kişmiş və ya şokolad çörəyi kimi pişiklər üçün çox zəhərli olan digər maddələr ola bilən çörək hazırlamaq üçün istifadə olunur. Şübhə olduqda, pişiyinizə heç bir insan yemi verməyin. Pişikinizə onlar üçün nəzərdə tutulmayan hər hansı yemək təklif etməzdən əvvəl həmişə baytarınız və ya pişik qidalanma mütəxəssisi ilə məsləhətləşin.
Qlütensiz Unlar
Glütensiz unlara aşağıdakı seçimlər daxildir:
Qlütensiz Un
- Badam Unu
- Alma unu
- Banan Unu
- Qəhvəyi Düyü Unu
- QarabuğdaUnu
- QarğıdalıUnu
- Kokos Unu
- Noxud Unu
- Kartofun
- Qoz Unu
Bunları düzgün təhlil etmək bir qədər çətin olur, çünki bəziləri pişiklər üçün məqbul seçimdir, digərləri isə pişiklərin qidalanmaması lazım olan maddələrdən əldə edilir. Onların heç biri müntəzəm yemək kimi tövsiyə edilmir, buna görə də yaxşı bir qayda olaraq, bunlardan ya qaçınmaq lazımdır, ya da pişikinizin yeyə biləcəyi hər hansı bir şey üçün istifadə etməzdən əvvəl onların tərkibini diqqətlə yoxlamalısınız.
Xam Un və Çiy Xəmirə Xəbərdarlıq
Unutmayın ki, pişiklər heç vaxt çiy un və ya çiy xəmir yeməməlidir. CDC çiy un yeməklə bağlı xəbərdarlıq etdi, çünki tərkibində E kimi bakteriyalar ola bilər. coli və digər qidalar kimi bişirilməlidir.
Xam xəmirdə adətən pişiklər üçün zərərli olan maya (qalxma agenti) olur. Maya xəmirdə karbohidratları fermentləşdirir, bu da həm etanol (bir növ spirt) həm də karbon dioksidi əmələ gətirir. Odur ki, əgər pişiyiniz çiy xəmir yeyirsə, spirt zəhərlənməsinin təsirinə məruz qala bilər.
Pişiklərdə Alkoqol Zəhərlənməsinin İşarələri
- Orientasiyasız görünmək
- Şişmiş görünmək
- İstəksiz və ya hərəkət edə bilmir
- Treymors
- Toxunmaqda soyuqluq
- Cavabsız görünmək
Pişikiniz hər hansı bir miqdarda xam xəmir yeyibsə, dərhal baytar həkiminizlə əlaqə saxladığınızdan əmin olun, çünki bu, təcili ziyarətə ehtiyac duyur. Alkoqol zəhərlənməsi pişiklər üçün ölümcül ola bilər.
Pişiklər və Taxıl Allergiyaları
Pişiklərdə taxıl allergiyası ola bilər, lakin bu çox yaygın deyil.
Əgər pişiyinizdə taxıl allergiyası olduğundan şübhələnirsinizsə, qida allergiyası ilə əlaqəli aşağıdakı əlamətləri axtarmağa çalışın:
Taxıl Allergiyasının İşarələri
- Daimi cızma
- Daimi yalama
- Quru p alto və saç tökülməsi
- Mədə-bağırsaq narahatlığı
- İştahsızlıq
Pişikinizdə qida allergiyası olub-olmadığını müəyyən etməyin ən yaxşı yolu baytar həkiminizlə işləməkdir. Baytarınız adətən ilk növbədə digər tibbi səbəbləri istisna edəcək. Əgər pişiyinizin şübhəli xəstəliyi qida allergiyasıdırsa, bunu təsdiq etməyin ümumi yolu qidanın xaric edilməsi sınağı və qida problemi aparmaqdır.
Bir sözlə, qidanın xaric edilməsi sınağı şübhəli alerjeni bir neçə həftə ərzində pişiyinizin pəhrizindən tamamilə çıxarır və pişiyinizə reseptlə hipoalerjenik pəhriz verir. Sınaqın məqsədi pəhriz dəyişikliyindən sonra pişikdə hələ də narahatlıq əlamətlərinin olub-olmadığını və ya yaxşılaşma əlamətlərinin olub olmadığını öyrənməkdir.
Əgər pişiyiniz qida sınaqlarının aradan qaldırılması pəhrizinə yaxşı cavab verirsə, bir neçə həftədən sonra qida məhsulunun yenidən təqdim edilməsinin onlarda yaşadıqları hər hansı narahatlıq əlamətlərinin olub-olmadığını yoxlamaq üçün fərdi tərkib hissəsi ilə "məsələ" verilə bilər. Tərkib bunu müvəffəqiyyətlə yerinə yetirirsə, o, pişikinizin alerjisi olan qida maddəsi kimi qeyd edilə bilər. Əgər pişiyinizin eliminasiya sınağından əvvəl yediyi inqrediyentlərin yenidən tətbiqi ilə bağlı problemi yoxdursa, onların baytarınızın araşdıracağı başqa problemləri ola bilər.
Qidanın aradan qaldırılması sınaqları, proses zamanı pişikinizin pəhrizinə dair baytarınızın göstərişlərinə əməl etməsəniz, həyata keçirmək olduqca çətin olur. Unutmayın ki, sınaq müddətində baytarınız tərəfindən təsdiqlənməmiş hər hansı qidanı (o cümlədən yeməklər) pişikinizə təklif etsəniz, allergiya ilə bağlı heç bir mənalı diaqnoz və ya təsdiq edilə bilməz. Qida allergiyasını təyin etmək üçün digər variantlar, hər yerdə asanlıqla mövcud olmaya bilsə də, daha tez təsdiq almaq istəyirsinizsə, daha uyğun ola bilər. Bu cür alternativləri baytar həkiminizlə müzakirə etməlisiniz.
Bağlama
Ümumiyyətlə, pişiklər əksər növlərdən bişmiş unu təhlükəsiz həzm edə bilirlər. Bununla belə, un pişikiniz üçün əla qida mənbəyi deyil. Buna görə də, pişikinizin pəhrizinə əlavə etmək üçün aktiv şəkildə axtarmalı olduğunuz bir şey deyil. Həm çiy un, həm də çiy xəmir pişiklər üçün təhlükəlidir və buna görə də onlara heç bir miqdarda tövsiyə edilmir.
