Əgər siz bu yazını oxuyursunuzsa, ola bilər ki, siz bonito lopaları haqqında eşitmisiniz və onların pişiyiniz üçün uyğun olub-olmaması ilə maraqlanırsınız və ya onların nə olduğunu bilmirsiniz. İstənilən halda, bu balıq lopaları ilə bağlı suallarınızı cavablandıracağıq. Ancaq hər şeyi bonitoya başlamazdan əvvəl, pişikinizin yeməsi təhlükəsizdirmi?
Əksəriyyət üçün palamut lopaları ölçülü şəkildə verilirsə, pişiyiniz üçün müalicə kimi olduqca təhlükəsizdir
Bonito lopalarının tam olaraq nə olduğunu və pişik çox yeyərsə nə baş verə biləcəyinə baxacağıq. Pişikinizə gündə nə qədər verəcəyinizi də nəzərdən keçirəcəyik.
Bonito lopaları tam olaraq nədir?
Bonito lopaları skumbriya və tuna balığı ilə eyni balıq ailəsinin məktəbli balıqları olan palamut balıqlarından əldə edilir. Bonito bəzən skipjack tuna ilə qarışdırılır və onlar qohum olsalar da, eyni balıq deyillər. Bəzi bonito lopaları skipjak ilə hazırlanır.
Beləliklə, bonito lopaları adətən qurudulmuş və hisə verilmiş, sonra lopa halına salınmış palamut balıqlarından hazırlanır.
Bonito balıqdır, lakin onların qurudulması və siqaret çəkilməsi prosesinə katsuobushi deyilir. Palamut bir ay və ya daha çox quruduqdan sonra, bir növ göbələk ilə püskürtülür və fermentasiya edilir və bir neçə həftə daha quruyur. Tamamlandıqdan sonra katsuobushi sürtgəcdən keçirilir və bonito lopasına çevrilir.
O, adətən Yapon mətbəxinin vacib komponenti olan dashi adlı balıq bulyonunu hazırlamaq üçün istifadə olunur. Tərəvəz və digər yeməklərin üzərinə əlavə olaraq səpərək sadə dadlandırıcı kimi də istifadə olunur.
Yeməklərinizə umami dadı verən dumanlı və ləzzətli dadı var. Onun boşqabınızda hərəkət etməsi də məlumdur, lakin bu, lopaların nə qədər yüngül və havadar olmasından irəli gəlir, çünki onlar hər hansı bir şəkildə canlıdırlar.
Pişiklər və bonito lopaları
Pişiklər məcburi ətyeyən heyvanlardır və onların əksəriyyəti balıq yeməyi çox sevir, buna görə də pişiklər üçün palamut lopaları uyğundurmu?
İnsan mətbəxində palamut lopaları çox istifadə edilsə də, bunun kimi pişiklər üçün xüsusi olaraq hazırlanmış bonito lopaları var.
Pişiklər üçün xüsusi olaraq hazırlanmış palamut lopaları pişiklərin sağlamlığı və təhlükəsizliyi nəzərə alınaraq hazırlanır. Bu həm də o deməkdir ki, onların pişiklər üçün faydalı qida maddələri var – xüsusilə, onlar taurin, zülal və balıq yağlarında yüksəkdir, karbohidrat və natriumda isə aşağıdır.
Taurin
Taurin xüsusilə pişiklər üçün əvəzolunmaz amin turşusudur, ona görə də sağlam qalmaq və inkişaf etmək üçün onların pəhrizlərində kifayət qədər miqdarda taurinə ehtiyacı var. Taurin göz sağlamlığı, ürək sağlamlığı, reproduktiv sağlamlıq üçün vacibdir və onların həzm sistemlərini yaxşı vəziyyətdə saxlamağa kömək edə bilər.
Taurin təbii olaraq heyvan və balıq zülalında olur və pəhrizlərində kifayət qədər taurin olmayan pişiklərdə ciddi sağlamlıq problemləri yaranır.
Protein
Protein pişiyin pəhrizində vacib bir komponentdir və taurin kimi, heyvan mənşəli olmalıdır. Palamut lopaları birbaşa bir mənbədən yüksək protein təmin edir: təbii ki, balıq.
Balıqyağları
Və təəccüblü deyil ki, bonito lopalarında təbii balıq yağı çox yüksəkdir. Balıq yağının pişiklər üçün hər cür faydası var:
- Beyin və koqnitiv funksiyaları yaxşılaşdırır
- İltihabı azaldır
- Ürək sağlamlığını dəstəkləyir
- Sağlam p alto və dəriyə töhfə verir
Biz bundan sonra pişik pəhrizinə keçəcəyik ki, bu, pişiyinizin uzun və sağlam ömür sürməsi üçün qidalanma baxımından nəyə ehtiyacı olduğunu daha yaxşı başa düşməyə kömək etsin.
Pişik pəhrizi
Əvvəldə qeyd etmişdik ki, pişiklər məcburi ətyeyən heyvanlardır, yəni onların pəhrizini ətin minimum 70%-i təşkil etməlidir. Əslində, onların orqanizmi bitki örtüyü və bitki maddələrini həzm etmək üçün daha çətin vaxt keçirə bilər.
Pişiklərə taxıl, meyvə və tərəvəz vermək nəinki bir müddət sonra xəstələnə bilər, həm də onların sağlamlığına heç bir mənalı şəkildə töhfə vermir.
Bizim pişiklərimiz kommersiya məqsədilə hazırlanmış qidaya güvənir, onların əksəriyyəti qida baxımından balanslaşdırılmışdır və digər əsas qida maddələri, vitaminlər və minerallar arasında lazımi miqdarda protein və taurini ehtiva etməlidir.
Həmçinin yaxşı bir fikirdir ki, pişikinizin düzgün qida maddələrini almasını təmin etmək üçün onun qidasının tərkib hissələrinin siyahısını oxuyasınız. Həddindən artıq çox istehsalçı bu qida tələblərini təmin etmək üçün daha ucuz yol kimi doldurucular qoyur.
Bu həm də o deməkdir ki, pişiyiniz lazımi növ protein ala bilmir. Ən yaxşı qida növündə buğda, qarğıdalı, soya və ya heyvan mənşəli əlavə məhsullar kimi doldurucular olmamalıdır.
Bonito lopaları ilə bağlı problemlər
Pişikinizə bonito lopaları verməklə bağlı bir neçə problem var. Birincisi, 2015-ci ildə palamut lopalarının kanserogen riskinin olması qorxusu ilə Aİ-yə idxalını qadağan edən bəzi mübahisələr var. Bu, ümumilikdə təbii məhsuldur, lakin onun siqaret çəkmə prosesi məlum kanserogen olan benzopiren əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.
Bundan əlavə, qurutma mərhələsi üçün kif istifadəsi kif zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Bununla belə, riskin minimal olduğuna inanılır və bir çox bonito lopa istehsalçıları ehtiyat tədbirləri görürlər. O, hələ də Şimali Amerikada mövcuddur.
Bonito lopaları da pişiyinizə ara-sıra yemək kimi və ölçülü şəkildə verilməlidir. Pişikinizin nə qədər sevməsindən asılı olmayaraq, əsas yemək kimi deyil. Bir pişik üçün hər hansı bir şeyin çox olması mütləq mədə narahatlığına, xüsusən də qusma və ishala səbəb ola bilər.
Pişiyinizə nə qədər pul vermək olar?
Bir pişik üçün nə qədər çox olduğuna dair sərt və sürətli bir qayda yoxdur, lakin siz pişikiniz üçün paxlalı lopa kimi qəbul etməlisiniz. Bilirsiniz ki, pişiyinizə çoxlu yeməklər verməməlisiniz və bu, bunlar üçün də doğrudur. Xüsusən də pişiyinizin mədəsini narahat etmək istəmirsinizsə.
Amma onlar təbiidir və heç bir qatqısız yalnız balıqdan hazırlanır, buna görə də siz texniki olaraq pişiyinizə bir çox digər ləzzətlərdən bir qədər çoxunu verə bilərsiniz. Onlar da nisbətən kiçik və yüngüldür.
Hər pişik üçün gündə üç-dörd yeməkdən çox yemək verməməlisiniz ki, mədə-bağırsaq narahatlığından qaçasınız. Bu nemətləri gün ərzində uzatmaq üçün daha kiçik parçalara bölmək olar.
Nəticə
Deməli, bəli, siz pişikinizə palamut lopaları verə bilərsiniz. Pişikiniz üçün yaxşı olmaya biləcək hər hansı əlavə inqrediyent olmadığından əmin olmaq üçün əvvəlcə tərkib siyahısını oxuyun. Ən yaxşı seçiminiz ev heyvanları üçün xüsusi olaraq hazırlanmış palamut lopalarına yapışmaqdır.
Və hələ də əmin deyilsinizsə, pişiyinizin pəhrizi haqqında baytarınızla danışmaqda özünüzü rahat hiss etməlisiniz. Xüsusilə pişikinizin qida allergiyası və ya mədə həssaslığı varsa. Ancaq əks halda, palamut lopaları əksər pişiklər üçün sağlam və dadlı qəlyan altıdır. Pişikiniz yəqin ki, bu dadlı yemək üçün sizə təşəkkür edəcək.
